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2021-06-29
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有日经过超级市场，见到有白芦笋卖，就记起四月至六月系白芦笋嘅当做季节！喺香港，有白芦笋食嘅set唔多，上网search到半岛嘅Chesa有，就即刻打去睇吓系水尾之前食唔食到个白芦笋seasonal menu！居然俾我book到6月尾嘅平日夜晚食。其实Chesa之前都食过几次，佢系一间食传统嘅瑞士菜，佢个芝士火锅真系不得了！我今次都见到好多人食，等我下次自己一个食晒成个芝士火锅先😂！去到餐厅，佢个环境就好似一个木桶咁，上上下下都俾啲木包围住。个background music都好瑞士，即刻成个人抽离咗去咗外国咁！落咗order之后，佢就例牌嚟咗一篮面包，入面有3种咁多，全部都好好食！之后就上前菜啦，我order咗个芝士焗白芦笋。一上菜，我哗一声，有3大枝白芦笋系我前面，支支都好粗，食落去d白芦笋好清甜，咁大碌食落去都冇渣，再加埋小小芝士系上面钓下味，劲好食！再嚟就系个牛尾清汤配牛骨髓dumpling，初初饮d汤，觉得好浓味又好似好咸咁，但饮饮下佢其实系好浓好浓嘅牛嘅精华，因为我饮完，完全唔口喝，即系唔系咸啦！到个主菜啦，佢系烧带子虾同白芦笋，带子同虾都好鲜味，但白芦笋嘅份量就比较少！整体
其实Chesa之前都食过几次，佢系一间食传统嘅瑞士菜，佢个芝士火锅真系不得了！我今次都见到好多人食，等我下次自己一个食晒成个芝士火锅先😂！
去到餐厅，佢个环境就好似一个木桶咁，上上下下都俾啲木包围住。个background music都好瑞士，即刻成个人抽离咗去咗外国咁！
落咗order之后，佢就例牌嚟咗一篮面包，入面有3种咁多，全部都好好食！
面包
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之后就上前菜啦，我order咗个芝士焗白芦笋。一上菜，我哗一声，有3大枝白芦笋系我前面，支支都好粗，食落去d白芦笋好清甜，咁大碌食落去都冇渣，再加埋小小芝士系上面钓下味，劲好食！
芝士焗白芦笋
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再嚟就系个牛尾清汤配牛骨髓dumpling，初初饮d汤，觉得好浓味又好似好咸咁，但饮饮下佢其实系好浓好浓嘅牛嘅精华，因为我饮完，完全唔口喝，即系唔系咸啦！
牛尾清汤
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到个主菜啦，佢系烧带子虾同白芦笋，带子同虾都好鲜味，但白芦笋嘅份量就比较少！整体系好食嘅！
烤带子虾白芦笋
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最后嚟到甜品啦，系白朱古力慕丝配云呢拿脆片，一贯瑞士嘅甜品咁啦，都系偏甜嘅，少少地，最好笑连个装饰都系芦笋😂！
白朱古力慕丝配云呢拿脆片
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最最后饮咗个peninsula blended tea同petit 4作结（最好食都系粒朱古力！）大满足！
Petit 4
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Peninsula Blended Tea
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