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2024-07-30
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好少会期待一间餐厅嘅新菜式，因为多一个少一个𩠌其实唔会令我好想回头，但系如果好似法国餐，每一季都全张餐牌换哂，咁我就会有意欲再去。但系平民餐厅又点可以做到呀？估唔到呢度真系咁。 🍖记得我上一季即系春天，桩菜，春笋，真系可以食到春天既气息。 🍖夏天就食d有活力既，系山上跑足150天既鸡鸡。佢地推介炒既做法，我就拣左烤鸡。如果单单睇系劲奀，但食落系好唔同既感觉。皮下系冇脂肪架㖞，但皮劲脆。以为肉会靭，但又好有弹性，你会成件事觉得健康左。 🍖粉丝蒜蓉蒸虾，一上枱系冚住个盖上，加一个沙漏比你，望住啲虾由生变熟，果种期待既心情，同埋一打开盖，蒜蓉味攻出黎，就令人流晒口水。加上粉丝仲有洋葱，夹埋个蒜蓉味，同埋岩岩好焗好既虾，其味无穷。 🍖湖蝶鱼，个名令人谂起蝴蝶，夏天风和日丽嘅感觉返哂嚟，个鱼特色系连皮一齐炒，本身个肉已经好爽，加埋个皮，索索声，未去到crunchy 但非常有口感。加埋啲辣椒一齐食，令人流少少汗，充满夏日气息。 🍺夏天咁热一定要解暑清凉，手打柠檬茶唔驶讲，果个滑嘅豆腐花，吖唔喺，果个鱼汤豆腐，滑到好似豆腐花咁，解哂上面所有浓味，同埋热既感觉。 ✨️依家大家话香港晚市死亡，我地2030
🍖记得我上一季即系春天，桩菜，春笋，真系可以食到春天既气息。
🍖夏天就食d有活力既，系山上跑足150天既鸡鸡。佢地推介炒既做法，我就拣左烤鸡。如果单单睇系劲奀，但食落系好唔同既感觉。皮下系冇脂肪架㖞，但皮劲脆。以为肉会靭，但又好有弹性，你会成件事觉得健康左。
🍖粉丝蒜蓉蒸虾，一上枱系冚住个盖上，加一个沙漏比你，望住啲虾由生变熟，果种期待既心情，同埋一打开盖，蒜蓉味攻出黎，就令人流晒口水。加上粉丝仲有洋葱，夹埋个蒜蓉味，同埋岩岩好焗好既虾，其味无穷。
🍖湖蝶鱼，个名令人谂起蝴蝶，夏天风和日丽嘅感觉返哂嚟，个鱼特色系连皮一齐炒，本身个肉已经好爽，加埋个皮，索索声，未去到crunchy 但非常有口感。加埋啲辣椒一齐食，令人流少少汗，充满夏日气息。
🍺夏天咁热一定要解暑清凉，手打柠檬茶唔驶讲，果个滑嘅豆腐花，吖唔喺，果个鱼汤豆腐，滑到好似豆腐花咁，解哂上面所有浓味，同埋热既感觉。
✨️依家大家话香港晚市死亡，我地2030到，个场劲爆，仲有好多人排，员工依然好积极，又互相打趣话今晚又冇𩠌做员工餐。希望多d人继续支持本地经济！
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