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2022-02-06
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家人跟我庆生，问我有什么想食？突然想食威灵顿牛柳，便想起Mini Friday ，今次就带家人一起尝尝。过往都只去观塘分店，第一次来旺角分店，旺角店的优点是没有那阵令人垂涎的鸡煲味。水牛城鸡翼，满满的酱汁，外层香脆，味道酸酸辣辣，但酸味稍稍偏重一些。伴碟的沙律菜，醋酸味令人增加食欲，加入了一些爆珠，口感几有趣。爆珠沙律是Mini Friday 的特色！今次DIY Pasta的配搭是温泉蛋芝士忌廉烟鸭胸墨汁面，将温泉蛋与忌廉汁拌匀，味道香浓creamy，虽然有不少芝士碎，但不会令人觉得腻滞。墨汁面的软硬度恰好，又能挂汁。烟鸭胸的份量适中，软稔得来带点嚼劲。西班牙海鲜饭，用镬仔盛载，够热腾腾！！海鲜配料丰富多样化，有开边龙虾﹑墨鱼﹑鱼柳﹑虾仁及蚬，好足料！另还加入红椒﹑橄榄等配料炒饭，炒饭带海鲜香气，微微的辣，为之惹味！皇牌威灵顿牛柳，去年吃的时候，价格都不超过$300。虽然觉得略贵，但还是想吃！酥皮包裹著牛柳，酥皮焗到完全金黄色，卖相好靓！两侧都是酥皮，只有中间圆圆的部分包著牛柳，酥皮又香又松脆！切开之后，内里的材料不会松散，牛柳充满肉汁，肉质软嫩，带牛味。 酥皮与牛柳中间夹著的蘑菇蓉份
水牛城鸡翼
$88
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DIY Pasta
$168
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西班牙海鲜饭
$258
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皇牌威灵顿牛柳
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皇牌威灵顿牛柳
$358
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火焰雪山
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火焰雪山
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虽然对甜品的满意度一般，但整体的用餐体验还是不错！
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