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2021-01-18
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假日来到西贡食海鲜, 比较出名的几间海鲜酒家座位爆满, 经过这一间见有侍应拿著宣传单张招揽人客, 海鲜套餐选择海鲜种类/数目与其他餐厅一样, 而价钱较其他店舖便宜, 所以选择这一间香蒜椒盐游水墨鱼🐙味道偏淡 香蒜椒盐味欠奉, 炸浆松化, 可惜墨鱼口感偏硬, 应该是烹煮时间过久姜葱焗蟹🦀蟹size偏细, 蟹壳偏薄, 肉质略削, 姜葱味不够, 平时我是爱食葱的人都没有多吃😕 还好蟹盖有一些蟹膏芝士焗龙虾🦞伊面底首先卖相已经不吸引😑芝士汁非常稀, 没有芝士香浓味道. 伊面煮得太久, 口感非常淋👎👎👎蒜蓉粉丝蒸元贝蒜蓉粉丝味道正常, 眼见只有一两滴豉油, 味道淡淡的, 元贝肉质算是正常蒸海斑🐟这条鱼卖相, 食材&烹调时间是这个海鲜套餐最好的👍 鱼质新鲜, 肉质滑滑, 烹煮时间非常恰当椒丝腐乳唐生菜唐生菜够新鲜, 正常椒丝腐乳味,可惜腐乳炒煮时不均匀, 引致某一两条唐生菜沾满很多腐乳, 味道非常咸. 除以上第一点, 这个唐生菜味道都叫好最后送上生果🍊本人觉得这个海鲜餐, 除了蒸鱼同唐生菜叫好&价钱较平, 其他没有可取之处
香蒜椒盐游水墨鱼🐙
味道偏淡 香蒜椒盐味欠奉, 炸浆松化, 可惜墨鱼口感偏硬, 应该是烹煮时间过久
姜葱焗蟹🦀
蟹size偏细, 蟹壳偏薄, 肉质略削, 姜葱味不够, 平时我是爱食葱的人都没有多吃😕 还好蟹盖有一些蟹膏
芝士焗龙虾🦞伊面底
首先卖相已经不吸引😑芝士汁非常稀, 没有芝士香浓味道. 伊面煮得太久, 口感非常淋👎👎👎
蒜蓉粉丝蒸元贝
蒜蓉粉丝味道正常, 眼见只有一两滴豉油, 味道淡淡的, 元贝肉质算是正常
蒸海斑🐟
这条鱼卖相, 食材&烹调时间是这个海鲜套餐最好的👍 鱼质新鲜, 肉质滑滑, 烹煮时间非常恰当
椒丝腐乳唐生菜
唐生菜够新鲜, 正常椒丝腐乳味,可惜腐乳炒煮时不均匀, 引致某一两条唐生菜沾满很多腐乳, 味道非常咸. 除以上第一点, 这个唐生菜味道都叫好
最后送上生果🍊
本人觉得这个海鲜餐, 除了蒸鱼同唐生菜叫好&价钱较平, 其他没有可取之处
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