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2014-06-21
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以白色为主的餐厅,有柔和的室内光线,坐得非常舒服。Bistronomique 的午餐set是affordable 的价钱。$118-$138就可吃到别具特色的凯撒沙律及中上质素的正宗法国菜。Welcome bread是偏硬身的法包,每位有三小块,不算很突出。凯撒沙律是我吃过之中最特别又抵吃的。原块生菜铺上芝士丝、烟肉粒、烤面包碎,还有一条anchovy fish,及半只溏心蛋。配搭新颖,各自的食材也非常新鲜好吃。另一款starter是香草烟三文鱼沙律。对办的味道,新鲜的食材,却略嫌沙律酱下得比较重手;相比之下不及凯撒沙律出色。几乎每次Main course 也是点 daily fish. 尝过 salmon steak, Lates calcarifer, sea bass,都是中上的水准。跟碟通常是富牛油味的薯蓉,味道也不错。另一些主菜有牛扒($138)、risotto($118)、daily special 试过是BBQ pork ribs ($128).热咖啡是即磨的,好喝却也没有很突出。侍应也很勤快,服务态度良好。整体也是中上的,性价比也高,偶尔吃一次满足一下法国菜瘾也不错。
以白色为主的餐厅,有柔和的室内光线,坐得非常舒服。
Bistronomique 的午餐set是affordable 的价钱。$118-$138就可吃到别具特色的凯撒沙律及中上质素的正宗法国菜。
Welcome bread是偏硬身的法包,每位有三小块,不算很突出。凯撒沙律是我吃过之中最特别又抵吃的。原块生菜铺上芝士丝、烟肉粒、烤面包碎,还有一条anchovy fish,及半只溏心蛋。配搭新颖,各自的食材也非常新鲜好吃。
另一款starter是香草烟三文鱼沙律。对办的味道,新鲜的食材,却略嫌沙律酱下得比较重手;相比之下不及凯撒沙律出色。
几乎每次Main course 也是点 daily fish. 尝过 salmon steak, Lates calcarifer, sea bass,都是中上的水准。跟碟通常是富牛油味的薯蓉,味道也不错。
另一些主菜有牛扒($138)、risotto($118)、daily special 试过是BBQ pork ribs ($128).
热咖啡是即磨的,好喝却也没有很突出。
侍应也很勤快,服务态度良好。
整体也是中上的,性价比也高,偶尔吃一次满足一下法国菜瘾也不错。
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