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2016-05-12
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朋友说有一间食肆叫忘不了，名字很有趣，于是二人找一个晚上前赴探个究竟。店子原来是食上海菜的。我们点了酸辣汤、排骨担担面及小笼包。酸辣汤内容有荀丝、菇丝、肉丝等，酸辣程度适中，不会太呛喉，容易入口。反而担担面的辣劲更甚，初初吃的时候不怎么样，后来竟是越吃越辣，厉害的级数! 排骨即是猪扒，煎得酥脆，但肉质虽未至于靭，却干身了些。全晚最有惊喜的是小笼包，一啖咬下，超多的汤汁在嘴里溅出来，鲜甜之至，无须蘸点镇江醋已相当出色。原来最令人不会忘记的是小笼包!
店子原来是食上海菜的。我们点了酸辣汤、排骨担担面及小笼包。酸辣汤内容有荀丝、菇丝、肉丝等，酸辣程度适中，不会太呛喉，容易入口。反而担担面的辣劲更甚，初初吃的时候不怎么样，后来竟是越吃越辣，厉害的级数! 排骨即是猪扒，煎得酥脆，但肉质虽未至于靭，却干身了些。全晚最有惊喜的是小笼包，一啖咬下，超多的汤汁在嘴里溅出来，鲜甜之至，无须蘸点镇江醋已相当出色。
原来最令人不会忘记的是小笼包!
酸辣汤、排骨担担面、小笼包
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