PHO 24 (已結業)

那天是一年一度的父亲节,我经朋友口中推介沙田的PHO24决定到那试一试,果然无介绍错!先说说那天晚上虽然门外人山人海轮侯, 但系我地一家4位都只系等侯15分钟便有位,唔错!本人本身都喜爱食越南菜,餐牌有传统的菜式,有一些特别小菜,令我决定一试.首先,我们点了鲜虾米纸卷,青木瓜沙律,香茅猪扒饭,炸虾饼,生牛粉,鸡肉扎肉粉和羊架.虽然全场坐满,但上菜时间比预期中快,服务质素抵赞!鲜虾米纸卷~外皮烟刃,内里鲜虾杂菜爽口,双重享受, 点了那个酱汁,更是将米纸卷的味道提升到极致.好味!青本瓜沙律~青木瓜新鲜爽口,不错不错.香茅猪扒饭~猪扒好香香茅味,又大件抵食,配上猪扒上的葱油更是一绝!炸虾饼~卖相一流,金黄色又胀卜卜的,食落去外脆,虾肉弹牙有咬口,个人十分喜爱,强烈推荐!!羊架~点了七成熟,烧到刚刚好,既保留了羊肉的肉汁鲜味,且烧得十分香口.生牛粉~牛肉虽略略熟了一部份,但正正切合我的口味,牛肉够淋身,粉爽滑,加上汤底香浓,能称上是绝配!鸡肉扎肉粉~卖相整齐吸引,鸡肉嫩滑,扎肉好味,鸡汤香味浓郁.最后点了两杯滴漏咖啡,好香浓咖啡味,饭后一杯,那享受尽在不言中!为那晚庆祝父亲节,划上一个完满的句