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2019-11-20
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喜欢吃肉的朋友最近找来一间扒房，在铜锣湾区~最便宜的扒$150起整店的扒就只有牛和猪两种！重点是这里的薯条是任吃！平日晚上来到都要等位，我们19:05左右拿票～四人的桌子大约等15分钟左右用餐时间是70分钟～差不多够时间，店员会询问有否需要加单话说店面玻璃上的白雪公主与7只小牛很抢眼 店内的装修有简约的时尚感，不过最引起我注意是那一排的牛牛餐牌就是简单的一张纸，有三款牛、一款猪和一款汉堡另外加钱可转成套餐~即使不转也有薯条，点好餐就有店员夹薯条放到碟上而且这薯条还是任食的喔！！当吃完碟内的薯条就可以加！新鲜炸好时会看到店员拿著盆子在店内走一圈看看大家有没有需要加是幼身的薯条，刚炸起吃落很香脆~再加上松露的味道更香＋$48可转成套餐～有汤和沙律。汤好像不是每天都一样 ...我们这天的是 番茄汤 - 有番茄肉，而且汤很浓郁～酸味会较重。沙律则是 藜麦沙律 - 爽脆的口感～清新得来很开胃，还加入了蟹肉呢Herbly Flat Iron Steak 香草平铁牛扒 ($150)店员建议吃这款的话选五成熟最好～但吃牛扒还是喜欢点三成的 (巴)不过三成的质感和味道也很不错~软嫩得不用咀嚼太多肉味颇浓
整店的扒就只有牛和猪两种！重点是这里的薯条是任吃！
平日晚上来到都要等位，我们19:05左右拿票～
四人的桌子大约等15分钟左右
用餐时间是70分钟～差不多够时间，店员会询问有否需要加单
话说店面玻璃上的白雪公主与7只小牛很抢眼
店内的装修有简约的时尚感，不过最引起我注意是那一排的牛牛
餐牌就是简单的一张纸，有三款牛、一款猪和一款汉堡
另外加钱可转成套餐~即使不转也有薯条，点好餐就有店员夹薯条放到碟上
而且这薯条还是任食的喔！！当吃完碟内的薯条就可以加！
新鲜炸好时会看到店员拿著盆子在店内走一圈看看大家有没有需要加
是幼身的薯条，刚炸起吃落很香脆~再加上松露的味道更香
薯条
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＋$48可转成套餐～有汤和沙律。汤好像不是每天都一样 ...
我们这天的是 番茄汤 - 有番茄肉，而且汤很浓郁～酸味会较重。
沙律则是 藜麦沙律 - 爽脆的口感～清新得来很开胃，还加入了蟹肉呢
番茄汤
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藜麦沙律
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Herbly Flat Iron Steak 香草平铁牛扒 ($150)
店员建议吃这款的话选五成熟最好～但吃牛扒还是喜欢点三成的 (巴)
不过三成的质感和味道也很不错~软嫩得不用咀嚼太多
肉味颇浓郁～在铁板上晒了点盐来调味已经很足够
曾经吃过这样子的蒜头觉得很辣，但这次吃的倒没有，所以有吃光光
Herbly Flat Iron Steak 香草平铁牛扒
$150
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Herbly Flat Iron Steak 香草平铁牛扒 ($150) + 增量50% (+$50)
就价钱来说，感觉这款最抵吃~所以朋友都是点这个，但就有点增量
多了半份的肉其实还满饱肚！这份点的则是店员建议的五成
虽然没前者那么嫩口，但由于咀嚼次数多了~吃起来的肉味像更浓郁
肉汁很丰富也是推荐大家选牛的原因
Herbly Flat Iron Steak 香草平铁牛扒 + 增量50%
$200
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Spain Chestnut Fed Pork Rack 西班牙栗饲猪鞍架 ($160)
见两个同行都是点牛，所以我和另外一个朋友选了猪~好大的一块！
能看到分成3层，连著脂肪~肉的部份是最好吃的~香口得来很嫩
但我们好像刚好坐在风口位? 扒很快就变凉，吃起来就有点柴啰
Spain Chestnut Fed Pork Rack 西班牙栗饲猪鞍架
$160
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题外话/补充资料：
牛较优胜~下次再来要吃吃其他的牛！薯条的话则refill了一次
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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