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2016-07-17
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提起串烧店，你会想起甚么？鸡肾串烧？牛柳粒串烧？还是鸡肉串烧？一直以来，虽然我本身亦算颇为喜欢串烧食品，但是大多是以串烧作一餐中的小食，总是认为到串烧店吃饭只以串烧作为一餐难免还是有点枯燥乏味。之前常常在网上看到其他人对这间肚饿了串烧专门店的好评，发现它除了供应一系列串烧外，食物款式更多元化的是另外一系列的烤焗料理，对我的吸引力固然变得更大了！从亚士厘道楼下入口直上六楼，便会看到招牌肚饿鸟正守候迎接客人！餐厅面积不大，但是靠窗的落地玻璃景观开扬，更重要的是不少方便客人聚首一堂的长桌。一人来到的我被安排到靠近门口的二人桌就座，店员更贴心地为我提供篮子摆放个人物品。桌上放有几款调味料供客人自行添加，因应个人口味调节串烧味道。餐牌方面是类似酒楼点心纸的形式，客人可以自行划上食物数量，方便下单之余又能避免漏单情况出现。另外当然少不得串烧的好拍档啤酒吧！下单后不消一会儿，新鲜热辣的串烧便陆续送上，上菜速度非常快，效率之高值得一赞！ 盐烧厚切牛舌 ($58+10%)一向好评如潮的盐烧厚切牛舌果然没有令人失望，诚意推荐，不容错过！ 以前在其他餐厅吃过不少盐烧牛舌串烧，大多都是咸得使人发麻，
一直以来，虽然我本身亦算颇为喜欢串烧食品，但是大多是以串烧作一餐中的小食，总是认为到串烧店吃饭只以串烧作为一餐难免还是有点枯燥乏味。
之前常常在网上看到其他人对这间肚饿了串烧专门店的好评，发现它除了供应一系列串烧外，食物款式更多元化的是另外一系列的烤焗料理，对我的吸引力固然变得更大了！
从亚士厘道楼下入口直上六楼，便会看到招牌肚饿鸟正守候迎接客人！
餐厅面积不大，但是靠窗的落地玻璃景观开扬，更重要的是不少方便客人聚首一堂的长桌。
一人来到的我被安排到靠近门口的二人桌就座，店员更贴心地为我提供篮子摆放个人物品。
桌上放有几款调味料供客人自行添加，因应个人口味调节串烧味道。
餐牌方面是类似酒楼点心纸的形式，客人可以自行划上食物数量，方便下单之余又能避免漏单情况出现。
另外当然少不得串烧的好拍档啤酒吧！
下单后不消一会儿，新鲜热辣的串烧便陆续送上，上菜速度非常快，效率之高值得一赞！ 盐烧厚切牛舌 ($58+10%)
盐烧牛舌
$58
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以前在其他餐厅吃过不少盐烧牛舌串烧，大多都是咸得使人发麻，因为牛舌本身味道较咸，盐烧时加入的盐份要拿捏恰当才不会使咸味百上加斤，而这个牛舌串烧的咸度正是十分适中！
牛舌的确非常厚切大件，质感爽口多汁，完全没有半点干韧，十级美味！ 麻吉烧 ($19+10%)
麻吉烧
$19
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麻吉烧烧过之后中间的年糕部分已经融化，失去了烟烟韧韧的质感，反而变为黏稠的浆。不过本身麻吉烧的味道令人满意，加上椒盐烧得外层微脆，鱼糕弹牙，只是失去烟韧感的年糕实在是无可避免吧！
烧鳗鱼 ($48+10%)
烧鳗鱼
$48
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烧鳗鱼
$48
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烧辣味北海道鱿鱼 ($68+10%)
烧辣味北海道鱿鱼
$68
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四式烧蚝 ($118+10%)
四式烧蚝
$118
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吃这四款蚝定必要以汤匙将蚝肉和所有酱料载起，一口吃下，才能感受到最强的滋味！ 蚝身体积颇大，绝非坊间那些酱蚝比例九比一的所谓烧蚝呢。
蒜蓉烧蚝
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芝士烧蚝
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芝士烧蚝
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自家酱黄金芝士酱味道方面有点像不太酸的沙律酱。
自家制黄金芝士酱烧蚝
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黑松露香菇酱烧蚝
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自家制芝士黄金酱烤海鲜酥皮卷 ($68+10%)
烤焗料理当中以这款芝士海鲜酥皮卷对我而言最为吸引，始终对牛油味浓的酥皮情有独钟！
酥皮外层不算太脆，反而带点韧。
自家制黄金芝士酱海鲜酥皮卷
$68
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包著满泻的自家制芝士黄金酱，味道与先前四式烧蚝中黄金芝士酱烧蚝如出一辙，不过这款更加入了不少海鲜粒如青口、鲜虾等等，口感层次更为丰富。
价钱方面以串烧店来说算是适中吧，毕竟餐厅位于尖沙咀，而且餐牌上其实亦有不少如一份两串的鸡肾串烧这些价格更加相宜的串烧，可谓丰俭由人吧，更重要的是食物质素的确不错——尤其是最令我刻骨铭心的盐烧厚切牛舌串烧！ 虽然一个人品尝到令人满意的食物，却未能感受到与朋友畅饮畅食啤酒串烧的快感，但是下次与朋友提到消遣好地方的时候，无疑又多一个选择了
张贴
