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2024-10-04
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位于大围的日系咖啡店「E FOR EGG」向来人气极高，其招牌盒子吐司及窝夫更是到店必点打卡美食；日式木系简约装潢，楼上设有塌塌米座位，安坐其中尽感满满和风-🔹羽衣甘蓝三文鱼籽烟三文鱼沙律 配意大利黑醋 $78沙律菜份量充足，新鲜爽甜；烟三文鱼油脂丰腴，口感紧致，熏香与咸香平衡；配合咸鲜饱满的三文鱼籽及甜酸有致的健康黑醋，开胃之选-🔹期间限定 - 黄金凤梨吉列大虾滑蛋盒子吐司 $98到店必点的盒子吐司卖相诱人，吐司里盛载著两大片菠萝及滑蛋，再铺上两只吉列虾及原片芝士；佐以芝士年糕及沙律菜吉列虾炸浆厚薄适中，金黄酥脆，虾肉鲜爽，配搭邪恶芝士更添美味；菠萝新鲜多汁，酸甜平衡有解腻作用；滑蛋嫩滑细致，蛋香浓郁；经烘烤的吐司外脆内绵，充满啖啖面包香，加上甜中带酸的千岛酱更添食欲；芝士年糕轻糯软绵，咸香适中-🔹期间限定 - 厚切烧牛舌定食 配黑松露鱼子酱 $148溏心蛋 +$154 大片牛舌放到沙律菜上，配上泡菜、蛋丝、沙律及珍珠米饭牛舌接近 1 吋厚，外层轻脆内里紧致肉嫩，每一口皆吃到牛舌独特的味道，配上黑松露鱼子酱更添层次感；珍珠米饭加入海苔饭素增添风味溏心蛋嫩滑细致富蛋香，酱油香完全渗到鸡
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🔹羽衣甘蓝三文鱼籽烟三文鱼沙律 配意大利黑醋 $78
沙律菜份量充足，新鲜爽甜；烟三文鱼油脂丰腴，口感紧致，熏香与咸香平衡；配合咸鲜饱满的三文鱼籽及甜酸有致的健康黑醋，开胃之选
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🔹期间限定 - 黄金凤梨吉列大虾滑蛋盒子吐司 $98
到店必点的盒子吐司卖相诱人，吐司里盛载著两大片菠萝及滑蛋，再铺上两只吉列虾及原片芝士；佐以芝士年糕及沙律菜
吉列虾炸浆厚薄适中，金黄酥脆，虾肉鲜爽，配搭邪恶芝士更添美味；菠萝新鲜多汁，酸甜平衡有解腻作用；滑蛋嫩滑细致，蛋香浓郁；经烘烤的吐司外脆内绵，充满啖啖面包香，加上甜中带酸的千岛酱更添食欲；芝士年糕轻糯软绵，咸香适中
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🔹期间限定 - 厚切烧牛舌定食 配黑松露鱼子酱 $148
溏心蛋 +$15
4 大片牛舌放到沙律菜上，配上泡菜、蛋丝、沙律及珍珠米饭
牛舌接近 1 吋厚，外层轻脆内里紧致肉嫩，每一口皆吃到牛舌独特的味道，配上黑松露鱼子酱更添层次感；珍珠米饭加入海苔饭素增添风味
溏心蛋嫩滑细致富蛋香，酱油香完全渗到鸡蛋里，出色！
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🔹Tea Set: E FOR EGG 芝士奶盖招牌窝夫 $88
配饮品，桂花香梨茶 +$20
同样为到店必点食物，将两件窝夫垂直摆放，中间放入两颗雪米糍；加上芝士奶盖再铺上招牌「鸡蛋」，整体造型像一座小屋，佐以朱古力布朗尼，诚意十足
芝士奶盖细滑微咸，加入浓郁轻涩的可可粉配搭得宜；雪米糍外皮软糯，雪糕冰凉顺滑；窝夫外脆内软，充满蛋香却毫不甜腻；佐以轻甜软黏的朱古力布朗尼，满足了甜品控的几大愿望
桂花香梨茶啖啖桂花及雪梨清香，低甜滋润之选
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🔹冧酒提子巴斯克软心芝士蛋糕 $58
每日限量供应
焗至㶶面带微微焦香，冧酒香跟芝士味道互不抢对方风头，质感紧致顺滑，软心部分入口即溶，底层放满甜滋滋的提子干，整体甜度适中
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🔹竹炭黑芝麻咖啡 $45
转燕麦奶 +$5
简单精美的拉花，奶泡细滑带香浓的芝麻香，与醇厚的咖啡香取得平衡
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