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2013-09-01
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自从银龙位于旺角的旗舰店不敌地产霸权而搬迁到尖沙咀后 (有关故事可参考尖沙咀店的食评: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2292850&tc=sr2&con=rvw ), 还以为会从此放弃旺角这个市场 (现只剩下通菜街一家较小的分店), 想不到事隔只有数个月, 便于登打士街这条人流极高的街道寻找到一个好位置, 再战江湖。银龙旺角新分店, 位于登打士街近弥敦道位置, 即家乐坊侧, 中间只相隔一个小公园, 位置相当显眼。沿著楼梯上去, 发觉店子面积不算大, 至少比尖沙咀店小, 格局沿用该集团的一贯茶餐厅模式。将店子名字押上去的银龙奶茶, 保留一贯浓郁而突出的茶味, 回甘自然少不了, 不过细心品尝之下, 这里的奶茶质素却略逊于尖沙咀店。这里的沙嗲牛肉面属早餐的极品, 从卖相看来汤底比较清澈, 至少没有犯上一般茶餐厅有过于油腻的毛病, 喝起来却依然味浓。最惊喜的, 莫过于所用上的牛肉, 是新鲜弄出来的「鲜牛」, 而不是弄好多时 (甚至多日) 的货色, 以茶餐厅水准来说, 肉质非常嫩滑, 亦带有一定肉味
银龙旺角新分店, 位于登打士街近弥敦道位置, 即家乐坊侧, 中间只相隔一个小公园, 位置相当显眼。
沿著楼梯上去, 发觉店子面积不算大, 至少比尖沙咀店小, 格局沿用该集团的一贯茶餐厅模式。
将店子名字押上去的银龙奶茶, 保留一贯浓郁而突出的茶味, 回甘自然少不了, 不过细心品尝之下, 这里的奶茶质素却略逊于尖沙咀店。
这里的沙嗲牛肉面属早餐的极品, 从卖相看来汤底比较清澈, 至少没有犯上一般茶餐厅有过于油腻的毛病, 喝起来却依然味浓。
最惊喜的, 莫过于所用上的牛肉, 是新鲜弄出来的「鲜牛」, 而不是弄好多时 (甚至多日) 的货色, 以茶餐厅水准来说, 肉质非常嫩滑, 亦带有一定肉味。以后来到登打士街一带 (尤其周末), 又多了一个「茶记」下午茶的好选择。
题外话/补充资料：
服务水平尚可接受, 却未及尖沙咀分店。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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