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2016-09-17
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传统月饼我一向麻麻, 但为了应节,我怎样都会吃少少,有人喜欢4黄月饼,贪其够甘香,但我认为双黄白莲蓉已经好足够。金记冰室有两种月饼, 上年试过伍仁月饼, 今年就轮到低糖双黄白莲蓉月饼啦~用纸盒代替铁盒, 好有怀旧中秋feel。一盒4个装,备有胶刀及叉子。月饼选用一级湘莲,配以精选足油咸蛋黄,看上去却没有油腻感。切开一看,没有漏油的状态, 可能会少了那份咸蛋香,但感觉上会较健康。莲蓉企身带少甜,甜腻感又减低了不少,以往我只能吃到8分1传统月饼, 今年竟然可以吃到半个,破了自己纪录呀!
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