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2021-03-12
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话说因为疫情关系，死年没有食过酸菜鱼，我同屋企人都瘾起，就oprnrice吓香港有边间酸菜鱼比较吸引， 由于就屋企人放工一齐去买外卖，就选左尖东依间厨十三老坛酸苍鱼。 小份酸菜鱼 $338我地四个人就点份细嘅再加其他嘢食，另外都有大份 $478 和土豪份 $598供唔同人数嘅组合去选。打开鱼时十分惊喜，因为佢用嘅系驴鱼鱼片。鱼片爽口肉腍，上面加上芝麻，摇锅中有豆腐，莲藕片，金菇等等嘅配料十分丰富， 汤底除咗有浓烈嘅鱼汤味之外，味道非常合适唔会好重嘅味精亦唔会过酸令到鱼同埋其他配料一味得个酸字，可以话非常醒胃，我哋送饭食都食多咗饭 。葱油捞猪肚 $98如果只食酸菜鱼未免太单调所以都点咗些小食， 呢度嘅猪肚洗得好干净而且唔会残留好多脂肪，如果猪肚冇乜脂肪嘅话可能有啲人会觉得好干，但餐厅巧妙地用咗葱油去捞味小菜，让爽口弹牙嘅猪肚增加葱油嘅香味，层次重提升咗。麻辣猪耳仔 $88钟意食酸菜嘅人都应该会钟意食麻辣咁就唔好错过呢个麻辣猪耳仔！分量都唔少之余条条都好脆口麻辣味适中唔会太辣已盖过猪而本身嘅香味加上佢有大量我家姐至爱嘅芫茜，简直加晒分！雨露均霑$98呢个系每次我去深圳食嘢都会揾你食嘅红糖糍
小份酸菜鱼 $338
我地四个人就点份细嘅再加其他嘢食，另外都有大份 $478 和土豪份 $598供唔同人数嘅组合去选。打开鱼时十分惊喜，因为佢用嘅系驴鱼鱼片。鱼片爽口肉腍，上面加上芝麻，摇锅中有豆腐，莲藕片，金菇等等嘅配料十分丰富， 汤底除咗有浓烈嘅鱼汤味之外，味道非常合适唔会好重嘅味精亦唔会过酸令到鱼同埋其他配料一味得个酸字，可以话非常醒胃，我哋送饭食都食多咗饭 。
葱油捞猪肚 $98
如果只食酸菜鱼未免太单调所以都点咗些小食， 呢度嘅猪肚洗得好干净而且唔会残留好多脂肪，如果猪肚冇乜脂肪嘅话可能有啲人会觉得好干，但餐厅巧妙地用咗葱油去捞味小菜，让爽口弹牙嘅猪肚增加葱油嘅香味，层次重提升咗。
麻辣猪耳仔 $88
钟意食酸菜嘅人都应该会钟意食麻辣咁就唔好错过呢个麻辣猪耳仔！分量都唔少之余条条都好脆口麻辣味适中唔会太辣已盖过猪而本身嘅香味加上佢有大量我家姐至爱嘅芫茜，简直加晒分！
雨露均霑$98
呢个系每次我去深圳食嘢都会揾你食嘅红糖糍粑，好耐冇食过，所以食嘅时候好感动 ！虽然我哋觉得佢嘅红糖唔系好够但系佢巧妙地将大量黄豆粉亦都加上糍粑嘅面， 令每件甜甜品都沾上豆香味十足嘅黄豆粉，有啲似食紧日本嘅甜品一般！
我真心推介意呢一间酸菜鱼我未喺香港食过一间咁合我心意同合我未到嘅！ 👍
张贴
