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2014-07-05
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近月发现观塘区越见越多特色之楼上食肆，今个下午继续抱著摸石头过河之心态拖着家中活宝贝，凭着勇气、去试一间只开了三星期之Kowloon East Kitchen 据经验来说开设于工厦内，大部份有客货两电梯、而且较为残旧及昏黄幸好店方选址工厦没有这个程形，光猛之大堂及整洁客梯、令我这个区外客放心了第一部一出电梯差不多已看到目标，简单而微加之装修简约得叫人舒适，占地也算宽阔、没有太多花巧反而叫人有种自然感午巿方面价钱上其实颇进取，由$80.元起跳、但就没有加一两人用膳，汤及沙律我们各选一款沙律．．很少餐厅在午巿上加入了红菜头，虽则不算什么贵价菜式(红菜头)而在我所吃过又记得中，只有连锁式Simplelife才有红菜头此沙律腌好之红菜头、入味无比加上些少蜜糖合桃，混合上陈醋上、再配搭羊奶芝士、甜中带酸，整份沙律菜，调配得宜、厨子这一关绝对可赞 简单的软法包，没有经过烘焗、软软绵绵，口感爱与不爱、实属个人化送上榄油加黑醋汁，是涂牛油外之另类选择是日餐汤为甜椒番茄汤，虽则发掘不上任何番茄踪迹但这份浓而厚底的绵密感，呷在口中亦十分味美主食上当日共有五款，分别剔上两款作午膳三文鱼濶条面配刁草忌廉
近月发现观塘区越见越多特色之楼上食肆，今个下午继续抱著摸石头过河之心态拖着家中活宝贝，凭着勇气、去试一间只开了三星期之Kowloon East Kitchen
据经验来说开设于工厦内，大部份有客货两电梯、而且较为残旧及昏黄
幸好店方选址工厦没有这个程形，光猛之大堂及整洁客梯、令我这个区外客放心了第一部
一出电梯差不多已看到目标，简单而微加之装修
简约得叫人舒适，占地也算宽阔、没有太多花巧反而叫人有种自然感
午巿方面价钱上其实颇进取，由$80.元起跳、但就没有加一两人用膳，汤及沙律我们各选一款
沙律．．很少餐厅在午巿上加入了红菜头，虽则不算什么贵价菜式(红菜头)
而在我所吃过又记得中，只有连锁式Simplelife才有红菜头此沙律
腌好之红菜头、入味无比
加上些少蜜糖合桃，混合上陈醋上、再配搭羊奶芝士、甜中带酸，
整份沙律菜，调配得宜、厨子这一关绝对可赞
简单的软法包，没有经过烘焗、软软绵绵，口感爱与不爱、实属个人化送上榄油加黑醋汁，是涂牛油外之另类选择
是日餐汤为甜椒番茄汤，虽则发掘不上任何番茄踪迹但这份浓而厚底的绵密感，呷在口中亦十分味美
主食上当日共有五款，分别剔上两款作午膳三文鱼濶条面配刁草忌廉汁$90.刁草的名字也只属技俩
看得不多时，亦吃不得出味道、只感忌廉汁下挂上濶条面而言
浓浓忌廉香本应十分味美，只略嫌收汁度太密、
忌廉分布多一点，濶条面湿一点、好味指数更觉多点点哦
三文鱼方面，店员亦好细心在落单前问及鱼肉是否要上八成熟
我说:好呀、熟一点也可以，给老人家吃嘛
偷吃上一口，鱼肉仅熟而不感嚡，不错
扒鸡胸配忌廉波菜配烤菇$90.本身在点餐时，店员已知会了烤菇售罄考虑一会，我还是选择这份鸡胸扒
经过简单之调味，鸡胸扒入口不至很浓，烹调熟度刚好、咬在口中不觉嚡口
娇嫩之鬼佬波菜入口细嫩冇渣、加上浓浓忌廉汁下，Woo..So Creamy
身旁的紫洋葱，今已取代了售罄之烤菇地位、烧得一圈圈坟理
一面食在嘴中，还是念念不忘、得不到之烤啡菇哦
餐饮方面，coffee or tea，是必然的如果好像我要选上特别制作，如Cappuccino或latte，跟餐便要加上$5.
喜欢Flat white情度有加无减、唤来的一杯，餐饮分量，亦见适中
密密幼泡下，深沉之咖啡香，总挂人．．对你爱不完
好喜欢咖啡杯子旁之小曲奇，好鬼好味
眼看还有小小甜品供应、但胃口有限，还是留待下次吧!
题外话/补充资料：
整体上以工厂内，算是交到货有余
人比人会比死人，店子亦都不例外、此店子已感到做出它应付上之水准
不嫌是没有靓靓商场装修下，大家亦不妨一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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