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2020-12-21 3035 浏览
因为太耐无饮茶, 所以今日特意出荃湾饮茶, 本来去「全记」, 但佢结业的消息出嚟后,排队人龙太长了, 所以就改来呢间位于如心广场嘅酒楼。首先不得不提及一下佢哋惊为天人嘅「服务」, 当日三点左右到达餐厅, 职员就立即安排我哋入座, 然后我哋好自然就开始点点心。 点完无耐, 开始上左2 笼点心左右,大概三点半, 佢哋无端端嚟我哋枱,咩都无讲就收走啲啲点心纸同餐牌, 再三追问下, 原来佢哋4 点就落场。 🥶而在我们入座时是毫不知情。 综合整餐饭, 佢哋嘅服务态度有以下需要改善。第一,在我们入座时没有向我们说明佢哋收4点,而3 点半是last order, 如果佢哋有讲抈, 我哋就唔会入去饮茶, 饮茶都系想慢慢食姐🤨。第二, 喺佢哋收起所有点心纸时亦都无问我哋要唔要加单, 当时我们仍未知他们4 点收档。第三, 我哋点了杏仁茶, 但原来已经卖晒, 但职员完全无同我哋讲, 直到我哋被卖单时,查看完再追问,才得知佢哋因为卖晒所以入单个位职员直情无入单,但都无同我哋讲,非常没有交带也不专业。 第四, 在3点30分左右,即系进食期间, 佢哋收起啲点心纸之后,突然就要求我哋卖单,令我哋觉得非常错愕, 都算
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因为太耐无饮茶, 所以今日特意出荃湾饮茶, 本来去「全记」, 但佢结业的消息出嚟后,排队人龙太长了, 所以就改来呢间位于如心广场嘅酒楼

首先不得不提及一下佢哋惊为天人嘅「服务」, 当日三点左右到达餐厅, 职员就立即安排我哋入座, 然后我哋好自然就开始点点心。 点完无耐, 开始上左2 笼点心左右,大概三点半, 佢哋无端端嚟我哋枱,咩都无讲就收走啲啲点心纸同餐牌, 再三追问下, 原来佢哋4 点就落场。 🥶而在我们入座时是毫不知情。
综合整餐饭, 佢哋嘅服务态度有以下需要改善。
第一,在我们入座时没有向我们说明佢哋收4点,而3 点半是last order, 如果佢哋有讲抈, 我哋就唔会入去饮茶, 饮茶都系想慢慢食姐🤨。
第二, 喺佢哋收起所有点心纸时亦都无问我哋要唔要加单, 当时我们仍未知他们4 点收档。
第三, 我哋点了杏仁茶, 但原来已经卖晒, 但职员完全无同我哋讲, 直到我哋被卖单时,查看完再追问,才得知佢哋因为卖晒所以入单个位职员直情无入单,但都无同我哋讲,非常没有交带也不专业。
第四, 在3点30分左右,即系进食期间, 佢哋收起啲点心纸之后,突然就要求我哋卖单,令我哋觉得非常错愕, 都算, 我哋查看了一下, 除咗上面提及过嘅水「漏单」外, 仲有一点心漏左上, 但入左单,问题系职员全无意识问吓客人啲嘢齐晒未, 只一心谂住收钱落场😠 。
第五, 在3点40左右, 即系叫完我哋卖单之后, 佢哋一班职员开始系度搣生果切食, 喧哗叫嚷,食零食,高谈阔论, 仲但当时计埋我哋呢枱仲有4-5 枱客,而佢哋做呢件事嘅枱也系咁多枱客中间,一点也不敬业乐业。

宜家就讲下佢哋嘅点心
由正常开始讲起
1) 翡翠鲜虾肠
翡翠鲜虾肠
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其实系冰鲜虾, 雪味重, 而且虾无咩弹性,肠粉皮就太淋好痴牙,而且仲有一阵面粉味😖

2)翡翠荀尖虾饺皇
翡翠笋尖虾饺皇
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唔知点解系𠮶皮系绿色, 但食落同普通虾饺皮无分别, 但都系好痴牙。
翡翠旬尖虾饺皇
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但系馅系无荀丝, 得旧虾, 但虾的雪味就无虾肠咁重, 而且勉强仲有啲弹牙。

精选滋润炖汤
精选炖汤
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成碗汤其实唔入味, 如果你当佢系普通茶记饮嘅例汤就算系咁
有鸡肉, 都系好嚡, 无鸡味
有片响螺片,正常,有咬口

云南野菌饺
云南野菌饺
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呢个点心相对唔错, 调味唔太浓, 个皮都无太痴牙同太淋嘅问题

姜葱牛栢叶
姜葱牛栢叶
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牛栢叶一啲都唔爽口, 但味道都正常无腥味, 有少少姜葱味

黑椒酱皇金钱肚
黑椒酱皇金钱肚
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酱料味正常, 但件金钱肚就蒸到太淋, 入口口感系一pat pat, 无牙都食到

椒盐鱿鱼须
椒盐鱿鱼须
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虽然唔系热辣辣, 但唔系太油又唔太厚粉, 所以就算唔系新鲜炸起, 食落都唔会食紧粉团的感觉。而且椒盐都比得多, 捞匀食都够。虽然啲椒盐都系洒系面, 无下镬同鱿鱼须炒过。

然后系好恐怖的帀样点心
千层红枣糕
千层红枣糕
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红枣糕系友人最爱, 每次饮茶必点,有时仲会自己整。所以今次佢哋一上菜, 见到个颜色已经感觉不妥。正常应该系暗红色, 咁鲜色已经有啲却步。 而食落, 无红枣味, 得甜味,口感淋到糊, 一啲都无弹性,唔烟韧。一入口溶溶烂烂, 又劲痴牙。

柚子脆麻花
抽子脆麻花
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一啲都唔脆, 入口即化, 松到一点, 劲淋油, 只吃到油同柚子酱嘅甜味,好恐怖😱

漏单后即刻叫厨房整嘅
麻香海蜇
麻香海蜇
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即开海蜇味


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食咁多次都中伏, 系我哋运气差? 要求高?定系餐厅普遍水平下降?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-12-20
用餐途径
堂食
人均消费
$195 (下午茶)
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