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2011-01-26
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暂居湾仔三个月的时间很快又到了尾声, 临搬回旧居前, 把握机会吃一吃附近的店子。这一晚, 来到 Neway 旁边, 店面极不起眼的荣记 (相对于糖街的老店而言)。是以夜晚十时, 店内最初也只得三几个食客。车仔面最多可以配 4 款𩠌, 我要了米粉底配冬菇、萝卜、荣记名物鸡翼尖再加菜, 走腩汁, 盛惠 $30。不算便宜便在湾仔吃这么多料的面, 也要差不多的了。最初的时候, 来了碗有猪红的, 我说我不要猪红于是他们就给我「笔」走了猪红再拿来, 不过都剩下一两片碎片, 又吃多一样𩠌, 哈哈 。冬菇和萝卜都炆的入味软腍, 鸡翼尖是驰名食品当然要一试, 吃不了整碟便加到面里, 是用豉油 (还是卤水? 我觉得似豉油) 炆的, 食落有「化骨」的效果, 有得吮下骨都几开心。加的菜是西洋菜, 翠绿爽口, 有惊喜。怕肥才要米粉的, 点知吸收哂咸咸的汤其实仲肥。
这一晚, 来到 Neway 旁边, 店面极不起眼的荣记 (相对于糖街的老店而言)。
是以夜晚十时, 店内最初也只得三几个食客。
车仔面最多可以配 4 款𩠌, 我要了米粉底配冬菇、萝卜、荣记名物鸡翼尖再加菜, 走腩汁, 盛惠 $30。不算便宜便在湾仔吃这么多料的面, 也要差不多的了。
最初的时候, 来了碗有猪红的, 我说我不要猪红于是他们就给我「笔」走了猪红再拿来, 不过都剩下一两片碎片, 又吃多一样𩠌, 哈哈 。冬菇和萝卜都炆的入味软腍, 鸡翼尖是驰名食品当然要一试, 吃不了整碟便加到面里, 是用豉油 (还是卤水? 我觉得似豉油) 炆的, 食落有「化骨」的效果, 有得吮下骨都几开心。加的菜是西洋菜, 翠绿爽口, 有惊喜。怕肥才要米粉的, 点知吸收哂咸咸的汤其实仲肥。
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