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2021-04-20
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中式粉面其实一点都不简单。我这天品尝了这里的肉丸及河粉,我觉得两者味道都很不错!肉丸方面,我品尝的是牛筋丸及胡椒猪肚丸。要多点一份肉丸单纯是因为嘴馋,而且两款肉丸都是餐牌上推荐的。口感方面,两款肉丸略有不同,但都很弹牙,都是我喜欢的丸子质地。味道方面,肉丸味道有一点点相似,不过,整体调味都很合适。河粉方面,我点了牛杂河,里头有牛腩、牛筋及牛肚。抱著「咩都试下」的心情,我觉得这碗其实不算太杂!而且,这里的牛腩、牛筋很入味,非常美味!虽然牛腩略为一点靭,但肉味及调味很香浓。
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