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2018-11-19
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早前见好多朋友仔大推位于大围的猪手工房，系火炭返工的我，早早已经Plan好同埋同事系放工后去大食一餐。餐厅虽然位于工厂区，但其实超近大围火车站，只要系A出口一出转右，行3、4分钟就会到。餐厅分为室内及室外的用餐区，大家可以按自己的喜好去拣位置坐。虽然餐厅新开唔系好耐，但Weekday都有10枱客到，认真唔可以低估。脆炸鱿鱼圈配沙律酱炸得金黄，鱿鱼几有咬口，可惜个粉厚左DD，不过整体都算可以的。系香港真系唔系好多餐厅有意大利云呑，见餐厅有波菜杂菌意大利介子云呑，谂都无谂就照Order。一食就知无叫错，云呑的杂菌馅料好香，同我系英国食的味道好相似。加上好Creamy及香浓黑松露味的忌廉汁，再加埋洋葱粒，令到呢份意大利云呑的味道更升华。餐厅共有两款香肠拼盘，餐厅推介为精选德国香肠拼盘。共有5款肠仔，可以令你次过试晒所有味道。最上个条大肠味道香辣，而且份量十足；最肥个条肠应该系司华力肠；幼长的肠的皮较脆；白色个条酿左香草系入面，味道会较为丰富；双连的幼肠的油脂较多，所以都系5条肠最香口的一款。富有甜味的烧烤汁，可以平衡肠仔的咸味。虽然唔知同铜锣湾有咩关系，不过呢客招牌铜锣湾第一脆爆咸猪手果然同
餐厅分为室内及室外的用餐区，大家可以按自己的喜好去拣位置坐。虽然餐厅新开唔系好耐，但Weekday都有10枱客到，认真唔可以低估。
脆炸鱿鱼圈配沙律酱炸得金黄，鱿鱼几有咬口，可惜个粉厚左DD，不过整体都算可以的。
脆炸鱿鱼圈配沙律酱
$35
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系香港真系唔系好多餐厅有意大利云呑，见餐厅有波菜杂菌意大利介子云呑，谂都无谂就照Order。一食就知无叫错，云呑的杂菌馅料好香，同我系英国食的味道好相似。加上好Creamy及香浓黑松露味的忌廉汁，再加埋洋葱粒，令到呢份意大利云呑的味道更升华。
波菜杂菌意大利介子云呑
$118
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餐厅共有两款香肠拼盘，餐厅推介为精选德国香肠拼盘。共有5款肠仔，可以令你次过试晒所有味道。最上个条大肠味道香辣，而且份量十足；最肥个条肠应该系司华力肠；幼长的肠的皮较脆；白色个条酿左香草系入面，味道会较为丰富；双连的幼肠的油脂较多，所以都系5条肠最香口的一款。富有甜味的烧烤汁，可以平衡肠仔的咸味。
精选德国香肠拼盘
$158
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虽然唔知同铜锣湾有咩关系，不过呢客招牌铜锣湾第一脆爆咸猪手果然同个名一样咁脆！唔似其他餐厅又厚又硬死个壳的猪皮，猪手工房的猪手肉嫩，皮又薄又脆，绝对令人一口接一口！
招牌铜锣湾第一脆爆咸猪手
$208
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另外一提，餐厅的午餐Menu都只系40蚊(虽然唔系食猪手)，如果大家系附近返工，可以考虑下猪手工房。
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