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2015-10-20
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鹌鹑蛋烧卖，已经唔记得食过几多次，一再回味！饱满极具吸引力既外貌，白雪雪滑嘟嘟珍珠般既鹌鹑蛋坐系结实弹牙既肉球上面。猪肉味浓，泛滥著澎湃既肉汁，再撞上蛋黄既甘香，满足得拍案叫绝！连啪三粒，非常震撼！黑松露酱烧卖，好热好热，但都照样成粒塞入口，不容许有半滴精华走失！先黎个原味烧卖，黑松露酱味道清爽而突出，跟鲜虾味道夹到不得了！天作之合。猪肉腌得香甜而质地结实并埋爽嫩鲜虾，无需多讲，一扫而空。豆瓣酱跟烧卖味道非常配合，惹味又醒胃，必试！四宝鲜淮山鱼肚鸡扎，啖啖肉又无骨啱晒我依类食肉兽！最正宗食法当然系大大啖咬落去，四种食材味道同质感完全溶合，丰富致极，美味到顶点！拆开分开食就唔系四宝鸡扎啦。厚厚鸡柳大大旧，juicy 到肉汁直喷，又鲜又嫩又弹，香甜入味非常，非笔墨能形容。样样都系宝，好味又有益，鱼肚爽滑，索晒鸡汁劲水润。鲜淮山半爽半粉，用腐皮卷住跟弹牙火腿一齐食劲正。原盅淮山杞子花胶炖瘦肉汤，炖汤最紧要热到出烟，仲要火喉十足。闸呀！滚热辣，汤汁清彻香甜，花胶既胶质已完全溶系汤汁里面，质感浓厚而胶，花胶炖完变得爽口富弹性。淮山杞子天然既清香味道已笼罩整个空间，美味到想黎多盅！梅香咸鱼蒸肉饼饭
鹌鹑蛋烧卖，已经唔记得食过几多次，一再回味！饱满极具吸引力既外貌，白雪雪滑嘟嘟珍珠般既鹌鹑蛋坐系结实弹牙既肉球上面。猪肉味浓，泛滥著澎湃既肉汁，再撞上蛋黄既甘香，满足得拍案叫绝！连啪三粒，非常震撼！
黑松露酱烧卖，好热好热，但都照样成粒塞入口，不容许有半滴精华走失！先黎个原味烧卖，黑松露酱味道清爽而突出，跟鲜虾味道夹到不得了！天作之合。猪肉腌得香甜而质地结实并埋爽嫩鲜虾，无需多讲，一扫而空。豆瓣酱跟烧卖味道非常配合，惹味又醒胃，必试！
四宝鲜淮山鱼肚鸡扎，啖啖肉又无骨啱晒我依类食肉兽！最正宗食法当然系大大啖咬落去，四种食材味道同质感完全溶合，丰富致极，美味到顶点！拆开分开食就唔系四宝鸡扎啦。厚厚鸡柳大大旧，juicy 到肉汁直喷，又鲜又嫩又弹，香甜入味非常，非笔墨能形容。样样都系宝，好味又有益，鱼肚爽滑，索晒鸡汁劲水润。鲜淮山半爽半粉，用腐皮卷住跟弹牙火腿一齐食劲正。
原盅淮山杞子花胶炖瘦肉汤，炖汤最紧要热到出烟，仲要火喉十足。闸呀！滚热辣，汤汁清彻香甜，花胶既胶质已完全溶系汤汁里面，质感浓厚而胶，花胶炖完变得爽口富弹性。淮山杞子天然既清香味道已笼罩整个空间，美味到想黎多盅！
梅香咸鱼蒸肉饼饭，我较喜欢软身既马友咸鱼，捞饭劲均匀，咸香味道更为突出。晓厨选用硬身牙带，香味、鱼油跟味道属一般，幸好肉饼猪肉味浓，打等非常滑溜弹牙，可弥补咸鱼既不足。淋上大量豉油，再捞埋自家香辣辣椒渣，将饱满干爽既饭米味道升华至极，一啖两啖三大啖停不了！
蒜蓉炒菜芯，转眼晚餐黎到尾声喇，黎个清淡作结尾，既可以清清浓厚味道，同时舒缓一下舌头。即炒菜芯镬气满分，快炒能保持营养及维他命，亦可以 keep 住翠绿颜色，食落清甜爽嫩无比，炒功了得，加上炸蒜独特既味力，惹味香口醒胃，当然一条菜都无得留低，全数消灭！
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