成城 Fruitier (已結業)

日本甜品对我总有一种不能抗拒的魔力，可能是因为甜品卖相实在太吸睛，令人忍不住想一试！成城这间日本过江龙就是主打水果芭菲，每款都色彩缤纷，平时经过已经想找机会试试，这天好友相约下午茶，我立即就提议成城。成城地方不大，设有蛋糕柜、开放式厨房及云石吧枱。因为人不多，所以我们被安排坐在吧枱，欣赏店员制作芭菲的过程。我们点了七彩成城($78)，此乃店内招牌，一杯有齐多款水果，如:芒果、香橙、奇异果、菠萝、士多啤梨和车厘子等，特别适合我们这些样样都爱试的人。水果大部分都是来自日本，质素自然有信心保证。看著店员制作芭菲的过程，感觉特别有趣！芭菲除了有大量水果，底层还有海绵蛋糕、寒天啫喱和云呢嗱雪糕，层次丰富，我最喜欢吃那云尼拿云糕，香滑之余又充满云呢拿籽香。忌廉也与平时吃的略有不同，较轻盈且富奶香。加上芭菲以鲜果为主，大大减低腻感。我们还点了水果切饼，堂食会比外卖贵$18，但也包含一杯饮品。起初以为水果切件入面主要是海绵蛋糕，原来是吉士馅配上多种水果，吉士馅幼滑之余又不会太甜，加上入面有不同的水果，如：奇异果、士多啤梨及蓝莓等鲜果粒，食完整件也不会觉得饱滞。不过个人就认为甜品师在碟上写的字句不够漂亮