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2015-12-09
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星期日到屯门建生睇中医, 因为执药要等上一段时间, 于是到附近边吃早餐边等. 见有间台式食店, 门面看似不错, 店内坐满食客, 门外亦有等候的, 应该不差吧, 于是我们都排队等候, 大约5分钟就有位. 坐下时已过了早餐时间, 唯有选择汤面类.台湾牛肉面 $34牛肉用上牛腩位而且切成粒状, 带少许脂肪, 肉质都算腍和入味, 份量都颇多, 当然味道不及于台湾吃到的那么好味, 肉面洒了些炸蒜粒, 五香味尚算可以. 配料份量多, 有椰菜, 粟米粒和冬菇, 可惜冬菇的味道与五香牛肉味格格不入, 有点破坏了整体的味道. 而上海面面质偏向腍身, 可能浸了一段时间. 台湾排骨酥面 $32排骨刚刚炸起热辣辣, 虽然另上但炸得有点干身, 味道一般不算太好味, 份量得几件, 每件排骨骨多过肉, 无肉食. 这汤面改转公仔面, 比上海面弹牙一点. 配料同样有椰菜和粟米粒.汤面餐包了一杯饮品, 我们选择了最普通的好立克和阿华田. 这小店以价钱和份量取胜, 味道就较一般, 始终屋邨内的小店也不能期望过高呢!
坐下时已过了早餐时间, 唯有选择汤面类.
台湾牛肉面 $34牛肉用上牛腩位而且切成粒状, 带少许脂肪, 肉质都算腍和入味, 份量都颇多, 当然味道不及于台湾吃到的那么好味, 肉面洒了些炸蒜粒, 五香味尚算可以. 配料份量多, 有椰菜, 粟米粒和冬菇, 可惜冬菇的味道与五香牛肉味格格不入, 有点破坏了整体的味道. 而上海面面质偏向腍身, 可能浸了一段时间.
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排骨刚刚炸起热辣辣, 虽然另上但炸得有点干身, 味道一般不算太好味, 份量得几件, 每件排骨骨多过肉, 无肉食. 这汤面改转公仔面, 比上海面弹牙一点. 配料同样有椰菜和粟米粒.
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