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2024-09-27
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昨晚放工后又系跟同事四出寻找美食的时间了，去到尖沙咀弥敦道184号The Wave时，看见地舖有一间名叫“鸡少鸡饭”的食店，个名颇为特别，我是食鸡的爱好者，自然就控制不著脚步进入了这间食店。这里光线充足，坐得舒适，没有挤迫的感觉。食物选择也有很多，可以散叫，也可以叫套餐，有2人、4人……、甚至10人套餐都有，适合一家大细或朋友聚餐。我就拣了一个2人套餐，份量十足，都祇系$189，认真扺食。有半只新加坡海南鸡、碳烧猪颈肉（或可选择卤水慢煮元蹄或娘惹茶熏鸭）、虾汤浸时菜一碟、无味精住家汤（2碗）、香油饭或白饭（2碗），我当然拣了香油饭、港式热饮（2杯），我拣了西洋菜蜜，还可以加多$22优惠价追加小食一碟，我就拣了义顺香茅鸡中翼（3只）。去骨新加坡海南鸡外皮金黄色，鸡肉仅仅熟透，还有一层啫喱状的物体夹在鸡皮与鸡肉中间，食落感觉鲜嫩和滑溜，很有鸡味，再点上酱汁，令这碟鸡的味道更上一层楼。碳烧猪颈肉外脆内软，咬落微微的猪肉汁满布口腔里，十分香口，不觉肥腻，还可同时与伴菜酸瓜粒和青豆一齐食，不会有漏的感觉。无味精住家汤热辣辣的汤端出来散发著阵阵的椰子香味，汤里有椰子粒、红枣、雪耳、陈皮和鸡肉，饮落
这里光线充足，坐得舒适，没有挤迫的感觉。食物选择也有很多，可以散叫，也可以叫套餐，有2人、4人……、甚至10人套餐都有，适合一家大细或朋友聚餐。
我就拣了一个2人套餐，份量十足，都祇系$189，认真扺食。有半只新加坡海南鸡、碳烧猪颈肉（或可选择卤水慢煮元蹄或娘惹茶熏鸭）、虾汤浸时菜一碟、无味精住家汤（2碗）、香油饭或白饭（2碗），我当然拣了香油饭、港式热饮（2杯），我拣了西洋菜蜜，还可以加多$22优惠价追加小食一碟，我就拣了义顺香茅鸡中翼（3只）。
去骨新加坡海南鸡
外皮金黄色，鸡肉仅仅熟透，还有一层啫喱状的物体夹在鸡皮与鸡肉中间，食落感觉鲜嫩和滑溜，很有鸡味，再点上酱汁，令这碟鸡的味道更上一层楼。
碳烧猪颈肉
外脆内软，咬落微微的猪肉汁满布口腔里，十分香口，不觉肥腻，还可同时与伴菜酸瓜粒和青豆一齐食，不会有漏的感觉。
无味精住家汤
热辣辣的汤端出来散发著阵阵的椰子香味，汤里有椰子粒、红枣、雪耳、陈皮和鸡肉，饮落有浓郁的椰子香味，清甜可口，令人心旷神怡。
虾汤浸时菜
绿油油的菜芯食落感觉鲜嫩爽口，再吸收了虾汤的鲜甜味，提升了这道菜的味道，滋味无穷。
香油饭
米饭粒粒分明，不觉油腻，食落还有一阵阵的饭香味满布口腔里，十分好味。
义顺香茅鸡中翼
皮脆肉嫩，咬落还有阵阵的香茅香味和微微的鸡肉汁流进口腔里，再点上微微酸辣的酱汁，满足了我的味蕾。
西洋菜蜜
热辣辣的西洋菜蜜饮落不觉太甜，恰到好处，有著微甜的蜜糖和西洋菜的香味，饮落感觉舒服，适合这个干燥的季节饮用。
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