影片
更多
2016-02-10
9874 浏览
今日年初二同时亦系家姐老爷生日所以姐夫book左喺正旺角东地铁站隔离嘅帝京酒店食buffet全时段同第一时段已full, 咁我地食第二时段20:30-23:30准时入座其实已经唔系第一次食La Scala事隔成年Menu一定有新野食buffet, 一定系拣生野做1st round排队拿生蚝先 生蚝吧有2个师父驻场，一个负责开，一个负责洗所有生蚝排有大量冰镇住开左后即刻交俾隔离师父逐只刷洗等我地唔好食到蚝壳碎，同埋确保系干净的拿了个切件柠檬，jit小小喺只生蚝上面再一啖滑落口😋好新鲜好甜，来自大海嘅fresh当然之后encore左好几碟的白汁烧龙虾 每次排队拿一只(夜小小转为2只)一大盘龙虾焗好后，厨师拿逐只淋上白汁然后细心咁用火枪逐只烧成有一点点焦脆咁Size黎讲其实不算大，半只手掌再短dd但系既然随便吃，都无咩所谓胜在龙虾肉系新鲜爽口，不是一口劲粉个种一啖就食哂嘅白汁烧龙虾好有质素嘅制作香草芝士 劲like 芝士嘅我切左一大角，配埋cracker平常搭飞机要坐business class至有咁好享受架咋！葡式烧乳猪包 个面包好大旧，块烧乳猪好薄😂真系太肚饿+有好多
所以姐夫book左喺正旺角东地铁站隔离嘅帝京酒店食buffet
全时段同第一时段已full, 咁我地食第二时段20:30-23:30
准时入座
其实已经唔系第一次食La Scala
事隔成年
Menu一定有新野
食buffet, 一定系拣生野做1st round
排队拿生蚝先
即开生蚝
146 浏览
0 赞好
0 留言
生蚝吧有2个师父驻场，一个负责开，一个负责洗
所有生蚝排有大量冰镇住
开左后即刻交俾隔离师父逐只刷洗
等我地唔好食到蚝壳碎，同埋确保系干净的
拿了个切件柠檬，jit小小喺只生蚝上面
再一啖滑落口😋
好新鲜好甜，来自大海嘅fresh
当然之后encore左好几碟的
白汁烧龙虾
白汁烧龙虾
128 浏览
0 赞好
0 留言
每次排队拿一只(夜小小转为2只)
一大盘龙虾焗好后，厨师拿逐只淋上白汁
然后细心咁用火枪逐只烧成有一点点焦脆咁
Size黎讲其实不算大，半只手掌再短dd
但系既然随便吃，都无咩所谓
胜在龙虾肉系新鲜爽口，不是一口劲粉个种
一啖就食哂嘅白汁烧龙虾
好有质素嘅制作
香草芝士
Assorted Cheese
86 浏览
0 赞好
0 留言
劲like 芝士嘅我切左一大角，配埋cracker
平常搭飞机要坐business class至有咁好享受架咋！
葡式烧乳猪包
萄式烧乳猪包
95 浏览
0 赞好
0 留言
个面包好大旧，块烧乳猪好薄😂
真系太肚饿+有好多space可以一吃
片皮鸭&A5和牛
片皮鸭&A5和牛
100 浏览
0 赞好
0 留言
烧鸭不断地推出，因为好多人都喜欢吃，
师父摆好热辣辣嘅momo皮，再切块脆皮鸭
落几多京葱&青瓜&酱，悉随尊便。
热热嘅皮+脆卜卜嘅烧鸭,li个一口片皮鸭真系正
喺熟食bar度有个staff好忙咁将一块块A5和牛片
放喺铁板上面煎，香味会引成隔离的！
仲好亲切地问经过嘅人有无兴趣试下A5和牛
每次会有2片煎得啱啱好嘅和牛片
仲要系厚切的~~
鱼生bar
剌身bar
71 浏览
0 赞好
0 留言
有齐最typical嘅三文鱼, Octopus，醋青鱼，赤虾同呑拿鱼5种
每一份都有起码5片厚切
三文鱼好肥美
赤虾都大条
呑拿鱼好甘甜
我要一再emphasize甜品corner系不可以miss的
Strawberry燕窝吉士酥
158 浏览
1 赞好
0 留言
甜点
88 浏览
0 赞好
0 留言
甜点
97 浏览
0 赞好
0 留言
Strawberry fountain
102 浏览
0 赞好
0 留言
甜点
87 浏览
0 赞好
0 留言
最impress我就系紫薯tart
以为只系好香嘅紫薯蓉喺个tart度？
错了！
Tart面有粒粒脆卜卜嘅朱古力，同紫薯劲夹
咬落去，竟然有姜味
姜系exactly中和左全是甜味嘅感觉
真系超夹！食多几粒都不觉得滞
除了必推嘅紫薯tart,仲有柠檬tart
个柠檬馅打到好幼滑
牛油tart皮焗到刚刚好
Blueberry cheese cake
细细粒嘅切件blueberry cheesecake 都有厚厚嘅
Blueberry酱&1粒blueberry😀
Cheesecake 非常棉蜜幻滑
虽然切到较细粒，但每一件都可以成功铲起
完全无饼同饼底分离左嘅情况
酥皮龙虾汤
94 浏览
0 赞好
0 留言
成个buffet无论食物种类，卖相，on duty 嘅食物bar嘅员工，
食物供应嘅份量，甜品种类，movenpick雪糕，劲好toppings....
仲有任饮茶啡，真系值回要价的！大家都食得好enjoy~
张贴
