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2014-01-31
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今天和家姐为妈妈３人一起食饭，顺便为我祝生日，选了自家乌冬来食，味道尚算不错，只可惜地方太小，要等位也很久才可以入座。******************************18:30来到门口，但是没有人排队，但我们都等了60mins才可以入座。等了这么久，原来是因为这店的位太小了，没有人离开所以要这么久才可以有位入座。茶杯有自家的公仔很得意，就是等候食物前来的一刻，看著茶杯都心情都感到开心。要了较多人赞的乌冬，还有寿司。以乌家为名的，当然要以乌冬出名，所以便要了较多人赞的乌冬，配上海鲜，另一款为猪软骨。乌冬入口滑口又不会腍或硬，果然是不失乌冬为店门之称。猪软骨汤底猪骨汤更加香浓，海鲜汤底也很浓郁。除了每人一份乌冬，天妇罗乌冬，只可惜汤底没什么特别，乌冬在这汤底之下有点失色。天妇罗脆浆不会过多，蕃薯和南瓜都很甜口。还额外要了凉拌茄子、炸软壳蟹、还有鲭鱼。凉拌茄子做得清淡，调味汁也很入味，这个做得很不错。炸软壳蟹炸得不油腻，入口香壳蟹味，值得一试。这餐味道和食物质素尚算不错。鲭鱼煎得外脆内里肉汁也多，这也是另一值得点来食之作。自家乌冬都开了很多年，这次是第１次进食，真的感到自家乌冬真
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18:30来到门口，但是没有人排队，但我们都等了60mins才可以入座。
等了这么久，原来是因为这店的位太小了，没有人离开所以要这么久才可以有位入座。
茶杯有自家的公仔很得意，就是等候食物前来的一刻，看著茶杯都心情都感到开心。要了较多人赞的乌冬，还有寿司。以乌家为名的，当然要以乌冬出名，所以便要了较多人赞的乌冬，配上海鲜，另一款为猪软骨。乌冬入口滑口又不会腍或硬，果然是不失乌冬为店门之称。猪软骨汤底猪骨汤更加香浓，海鲜汤底也很浓郁。
除了每人一份乌冬，天妇罗乌冬，只可惜汤底没什么特别，乌冬在这汤底之下有点失色。天妇罗脆浆不会过多，蕃薯和南瓜都很甜口。还额外要了凉拌茄子、炸软壳蟹、还有鲭鱼。凉拌茄子做得清淡，调味汁也很入味，这个做得很不错。
炸软壳蟹炸得不油腻，入口香壳蟹味，值得一试。这餐味道和食物质素尚算不错。鲭鱼煎得外脆内里肉汁也多，这也是另一值得点来食之作。
自家乌冬都开了很多年，这次是第１次进食，真的感到自家乌冬真的不是自家那么简单。
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