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2013-04-22
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薄扶林的大学, 从来未尝以食物闻名. 虽然新校舍建成后多了些选择 (一念素食的确给人焕然一新的感觉), 不过有空还是到附近的西营盘觅食较好. 位于水街巴依餐厅早为人称颂, 其新疆风味绘炙人口, 也许也间接令大家较易接受其他菜式. 这家主打湘菜的餐厅在大道西和水街的交界, 毫不起眼, 很容易错过. 但行过时看到招牌上的午市套餐, 菜式特别. 想想这几天吃烧味饭吃得有点厌倦, 加上价格合理, 便二话不说一支公走了进去. 店内报置其实十分华丽, 像国内较高级的餐馆. 店门旁的圆枱坐著说国语的人. 心想: 内地人都光顾这店, 质素应该是不俗吧!午市套餐主打是木筒饭, 港大学生是有优惠价 (减$3)的. 看到它有孜然的菜式, 回想起去年在台湾街头吃羊肉串吃得津津有味, 便点了一个孜然牛肉木桶饭, 加上'靓汤'.一大壶热茶先递上 (忘了拍照), 较一般茶记浓, 想著这里不收茶芥便变货了. 例汤接著来. 一个盅内, 有猪骨, 还有应该是合掌瓜. 喝下去带点清甜, 最紧要是不觉口喝, 有点家常的感觉. 主角五分钟后出场. 哗! 足足有五个饭碗的份量! 见到饭面铺著牛肉, 葱, 辣椒, 迎脸是阵阵孜然香
店内报置其实十分华丽, 像国内较高级的餐馆. 店门旁的圆枱坐著说国语的人. 心想: 内地人都光顾这店, 质素应该是不俗吧!
午市套餐主打是木筒饭, 港大学生是有优惠价 (减$3)的. 看到它有孜然的菜式, 回想起去年在台湾街头吃羊肉串吃得津津有味, 便点了一个孜然牛肉木桶饭, 加上'靓汤'.
一大壶热茶先递上 (忘了拍照), 较一般茶记浓, 想著这里不收茶芥便变货了. 例汤接著来. 一个盅内, 有猪骨, 还有应该是合掌瓜. 喝下去带点清甜, 最紧要是不觉口喝, 有点家常的感觉.
主角五分钟后出场. 哗! 足足有五个饭碗的份量! 见到饭面铺著牛肉, 葱, 辣椒, 迎脸是阵阵孜然香味.我急不及待将饭伴匀, 试了一口. 牛肉没有被处理到变成豆腐状, 孜然, 辣椒和葱的配搭其实十分完美, 但牛肉味略嫌被强烈的香料盖过了. 其实配菜是有点油腻的, 不过配白饭一起吃是还可以. 吃到一半, 发现口内有把火在燃烧, 须不停喝茶中和. 不吃辣的人要记住把辣椒拿去才伴吃!
吃罢走到柜枱结账, 捧著肚皮满足离开. 有机会找个晚上再回来试下小菜的功架!
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