阿土麵線 (已結業)

上星期在MK等人，没事做，又想起近日流行(？)的台湾面食，于是便试试。(其实我一向不会站在街上吃食物，今次是否无聊了一点呢！)当然是叫了面线加蚵仔啦！老实说，在落order前，心里有些矛盾，因为一来自己不爱这样的售卖型式，二来更重要的是，见那职员用唰口盅”笔”面线上来，觉得很不是味儿。 何苦要这样对待顾客呢？那盘面线，几近没汤水，可能这方便了职员”笔”面。味精实在太重，像即食面的汤底。 面质软淋，但长期加热至有点儿”梅”。 蚵仔质地一般，也不肥大。反而菜甫、萝卜、炸菜等配菜很野味，也够咬口。我觉得自己不懂得欣赏那站在街头进食的台湾文化， 食不是这样吧，也不要这样对待自己呢。