瓷器拉麵小籠包 (已結業)

差点错过了这间美味上海小店。因食店外观骤眼看似西式餐厅，如不仔细看招牌及留意放在店外的餐牌，真的不为意这是一家上海食店。此店是我第一次光顾，时间属下午茶时段，餐牌选择多样化、价钱相宜。我选择了担担面配炸馒头。担担面的汤底浓郁，面的软硬度适中，面身很滑。一食便知是即叫即煮，并非预先煮好晾在一边然后再淋上热汤的那种。而炸馒头亦是即叫即炸，外脆内软。由于是 “Cooked to Order” 因此食物上桌时的热度仍能保持，感觉很新鲜。由于还想尝试此店的锅贴，加上次日仍须于该地区工作，所以便再次光顾。这次我选择了肥牛米线配锅贴。（其实餐牌上的配搭是羊肉米线，但本人不吃羊肉，店员很贴心，便转肥牛给我）。米线爽滑、配料很多、份量大、汤底看似清淡但味道十足。锅贴同样地是即叫即煎，皮薄兼 “热辣辣” 很好味。除店员态度有礼外，厨师亦会亲自问及顾客对食品是否感到满意及喜欢？态度亲切有礼。另店内环境简洁，店员十分注重店内卫生，每当客人用膳离店后，便立即用消毒药水清洁桌面及座椅。还不时清洁地面。赞！此店值得推荐一试！下次有时间我会尝试此店的小笼包。唯一须要改善的是店内的冷气系统，不够冻，进食时感觉越食越热。