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2020-09-11
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小时侯家人常常带我去食牛腩粉，但后来家附近唯一卖牛腩粉的店倒闭，就很少会主动买这些来食～～经朋友介绍下，这间新开的餐厅，里面的牛腩很不错，所以经过太子就买外卖回家试试😋😋——————————🔹崩沙牛腩 腩汁捞河粉 $48平时食牛腩都希望食到崩沙牛腩这个部份，因为那一块薄膜，充满胶质，爽软不硬😍所以一看到是限量供应，就二话不说叫一个🤪店家毫不客气，总共给了八大件崩沙牛腩！一放入口有满满的牛味，肉质真的很嫩，还有很入味👅而河粉的份量很多，配上浓稠的腩汁，超夹～不过第一啖食很咸，可能没有完全捞匀😯而旁边的萝卜值得一赞，完全吃不出苦味，只有冰糖甜味和萝卜香😌难怪是限量供应❤️❤️🔸牛三宝米粉 $42牛三宝，顾名思义有牛腩、牛肚和牛筋。这三样都是我的最爱😋一打开盖，真的被色泽吸引住，感觉食物做得很干净！简单一看，有至少五块牛肚，完全卤到变色；牛筋同样变色，中间有少少透明；牛腩肥瘦均匀，没有太多肥膏。果然这间店超水准👍🏼👍🏼牛肚不但很入味，而且很软淋，咬开还保留些卤水汁，只食这个都不会咸👅牛筋煮到滑溜溜，食完都感觉很有胶质。米粉同样好多份量，加入汤一起食，真的好满足。最令我惊喜的是汤底浓郁而不腻，没有
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🔹崩沙牛腩 腩汁捞河粉 $48
崩沙牛腩 腩汁捞河粉
$48
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平时食牛腩都希望食到崩沙牛腩这个部份，因为那一块薄膜，充满胶质，爽软不硬😍所以一看到是限量供应，就二话不说叫一个🤪店家毫不客气，总共给了八大件崩沙牛腩！一放入口有满满的牛味，肉质真的很嫩，还有很入味👅
而河粉的份量很多，配上浓稠的腩汁，超夹～不过第一啖食很咸，可能没有完全捞匀😯而旁边的萝卜值得一赞，完全吃不出苦味，只有冰糖甜味和萝卜香😌难怪是限量供应❤️❤️
🔸牛三宝米粉 $42
牛三宝米粉
$42
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牛三宝，顾名思义有牛腩、牛肚和牛筋。这三样都是我的最爱😋一打开盖，真的被色泽吸引住，感觉食物做得很干净！简单一看，有至少五块牛肚，完全卤到变色；牛筋同样变色，中间有少少透明；牛腩肥瘦均匀，没有太多肥膏。
果然这间店超水准👍🏼👍🏼牛肚不但很入味，而且很软淋，咬开还保留些卤水汁，只食这个都不会咸👅牛筋煮到滑溜溜，食完都感觉很有胶质。
米粉同样好多份量，加入汤一起食，真的好满足。最令我惊喜的是汤底浓郁而不腻，没有肥膏等杂质，所以好放心边食边饮汤😋比起以往食过的牛腩粉店，这间可算是头几位👍🏼
🔹腐乳通菜 $15
朋友还推介我试试腐乳通菜，这个相对重口味，因为腐乳落得有点多🤣虽然不算咸但太浓味，要和粉面一齐食才可减低腐乳的味道。
🔸净爽口牛丸 $31
净爽口牛丸
$31
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通常去这些牛腩粉面店，我会期待再试试牛丸，因为有些店会自家制作，但这间不太肯定是不是。牛丸做到爽口而有牛味，个人认为可以更浓郁😚底下还有不少生菜，可以连汤一起饮～
🔹杏仁霜 $15
杏仁霜，有阵阵的杏仁味，但甜度可以减低些。
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