更多
2010-09-11
12 浏览
星期五晚与两位好友来到湾仔觅食,由于不太肚饿,所以舍弃一般的中式小炒,选来谢斐道的叻沙虾面。小店装潢简约,空间不大,有幸座位也不算太过挤迫。食品方面,这里主打星马粉面,还有少量饭类及小食供应。我们一行三人每人各点一项主吃,再加个沙嗲便是。 正宗虾面:虾面汤底看似浓郁,但虾味欠奉,而且不太够咸。材料除了有虾外,还有排骨、肉片、鱼片、豆卜及通菜等。主打的虾鲜味不明显,也不够爽口,反而其他配料味道更佳;而面条质地较腍,没有弹牙口感。整体质素在水准之下,如此作为食店的招牌菜似乎有点勉强吧! 沙嗲串烧:猪牛鸡沙嗲各有两串,每款味道均不错,尤以鸡肉较为出色,而且也不会烧得太干,配上略带甜味的花生沙嗲酱,可口惹味。 朋友点了特色米暹卖相不错,味道惹味得来带点微酸,似乎比虾面出色。那唯有叹点错了食物吧。
小店装潢简约,空间不大,有幸座位也不算太过挤迫。食品方面,这里主打星马粉面,还有少量饭类及小食供应。我们一行三人每人各点一项主吃,再加个沙嗲便是。
正宗虾面:虾面汤底看似浓郁,但虾味欠奉,而且不太够咸。材料除了有虾外,还有排骨、肉片、鱼片、豆卜及通菜等。主打的虾鲜味不明显,也不够爽口,反而其他配料味道更佳;而面条质地较腍,没有弹牙口感。整体质素在水准之下,如此作为食店的招牌菜似乎有点勉强吧!
沙嗲串烧:猪牛鸡沙嗲各有两串,每款味道均不错,尤以鸡肉较为出色,而且也不会烧得太干,配上略带甜味的花生沙嗲酱,可口惹味。
朋友点了特色米暹卖相不错,味道惹味得来带点微酸,似乎比虾面出色。那唯有叹点错了食物吧。
张贴