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2012-10-14
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进驻深井已两年, 最近才无意得知此店的存在. 在OP看见口碑不错, 趁周日两口子过来试一下.二人点了这里signature 的清酒海鲜乌冬, 及猪颈肉鱼汤泡饭.清酒海鲜乌冬的汤底是对味的, 砚肉夹杂了平价蚬及日本蚬, 当中日本蚬很creamy 食味不俗, 虾略为不够新鲜, 整体是合格的, 但一上桌是感觉有点不对办, 觉得这碗东西卖相很淍零.... 到最后才知原因....猪颈肉鱼汤泡饭: 猪颈肉本身就不该拿去炸, 炸过后肉质只会越来越干, 鱼汤亦非常一般, 比起路德围的鱻差之千里.服务: 结账时, 看到墙上面写著清酒海鲜乌冬是跟饮品的, 立刻问收银, 他一脸茫然的说: 是细SIZE 才跟餐, 但他没有花一秒看下手上的单子, 我们就是叫细SIZE的...然后他们几个员工就这样站在这里不出声, 最后那位疑似老板娘才说"俾番杯野饮你地", 也没有人道歉. 我们不是很志在那杯饮品, 但觉得既然是跟餐的, 也没有不要的道理, 就多坐一会吧.此时邻枱的情侣的清酒海鲜乌冬到了, 我们一看, 为什么我们的就没有青口呢? 召来侍应问一下是不是每客清酒海鲜乌冬都应该有青口, 她说是. 然后我告诉她我们的没有
二人点了这里signature 的清酒海鲜乌冬, 及猪颈肉鱼汤泡饭.
清酒海鲜乌冬的汤底是对味的, 砚肉夹杂了平价蚬及日本蚬, 当中日本蚬很creamy 食味不俗, 虾略为不够新鲜, 整体是合格的, 但一上桌是感觉有点不对办, 觉得这碗东西卖相很淍零.... 到最后才知原因....
猪颈肉鱼汤泡饭: 猪颈肉本身就不该拿去炸, 炸过后肉质只会越来越干, 鱼汤亦非常一般, 比起路德围的鱻差之千里.
服务: 结账时, 看到墙上面写著清酒海鲜乌冬是跟饮品的, 立刻问收银, 他一脸茫然的说: 是细SIZE 才跟餐, 但他没有花一秒看下手上的单子, 我们就是叫细SIZE的...然后他们几个员工就这样站在这里不出声, 最后那位疑似老板娘才说"俾番杯野饮你地", 也没有人道歉. 我们不是很志在那杯饮品, 但觉得既然是跟餐的, 也没有不要的道理, 就多坐一会吧.
此时邻枱的情侣的清酒海鲜乌冬到了, 我们一看, 为什么我们的就没有青口呢? 召来侍应问一下是不是每客清酒海鲜乌冬都应该有青口, 她说是. 然后我告诉她我们的没有, 她就只"吓" 了一声...呆站在这里, 良久才说"我帮你去厨房问下吧"
这个已经是贵店名物, 眼见每张枱都有人点的, 为何这都会出错???????? 难道你觉得两个已食完坐在这里等一杯漏了的餐饮的人还会想再等这个没有来的一/两只青口吗???
最后还要我们去帮她打完场说不用了, 算吧, 我们都是想知真相吧. 疑似老板娘就在该女侍应身后, 她听到看到此事, 但却没有过来跟进, 甚至逃避我们的眼神, 最后我们周日撑枱脚的兴致都给毁了,奶茶喝了一口就走了.....
OP之前的好评起码都是一年前的, 我强烈怀疑此店已转手或换了师傅, 食物绝对没有之前食友所介绍的美味, 老公仲怪我好带他来这.............
题外话/补充资料：
很多外区人都喜欢假日过来深井食烧鹅/发记, 喜欢这里有乡郊风味, 对于住在这里的我们来说, 我们总不会日日食烧鹅及糖水吧, 而其实这区可供作饭堂的地方真的不多, 不煮饭的日子多数都会去金X轩, 价钱质素都在合理水平, 至于其他呢....YLK....真的不想吃....茶餐厅....算了吧.... 这次本来想发掘多一个街坊食堂, 我接受食物的不完美, 但他们的服务态度真的令我经过也想绕路走, 作为一间街坊食店, 我觉得给负分也不过份!!! 深井街坊们, 如果有驾车又有时间的话建议到荃湾及元朗揾食, 会有更多惊喜呢.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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