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2009-02-04
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我们订了7pm，6:30pm便到达，餐厅不算偏僻，只是位处于人流比较少的地方吧（就在荃丰中心一带相连之商场、荃昌中心地下）！食物选择蛮多的，除了可选「厨师推介」的套餐外，其他单点的菜式均可加$15转套餐（包蒜蓉多士、餐汤及饮品）呢…我点了「厨师推介」的香煎羊西冷扒（$88）、他则点了威灵顿牛柳（$8x加$15转套餐）。等待食物的时候，我们都在无聊的拍拍照。别被我们的照片骗了，那里灯光其实是暖黄色、比较昏暗，店内的环境怀旧简洁，且颇浪漫的啊。我们已把整间餐厅都拍进照片内，一眼所见桌子不多，而且大部份的桌上均放了「留座」的牌子。侍应先端来蒜蓉多士及餐汤，还给我们一个即磨黑椒粒的瓶子（而不是普通的黑椒粉）。我的杂菜汤，汤料颇多的呢…他加钱转了酥皮的忌廉海鲜汤，我们都很爱那块酥皮，不错不错。喝过了餐汤，衬还没上主菜，于是又拍一下餐厅周围的照片…之后，我们的主菜出场了，先是我的香煎羊西冷扒并薯菜，蔬菜份量挺多（很合我们「多菜多肉」的心意）、惊喜的是餐厅用的是薯角（而非薯条），羊西冷不算膻，只是略嫌有点「韧」及不够热吧（甚至是偏「冻」的，不知是不是因为大量制作的关系？！）…他的威灵顿牛柳并薯菜则热
等待食物的时候，我们都在无聊的拍拍照。别被我们的照片骗了，那里灯光其实是暖黄色、比较昏暗，店内的环境怀旧简洁，且颇浪漫的啊。我们已把整间餐厅都拍进照片内，一眼所见桌子不多，而且大部份的桌上均放了「留座」的牌子。
侍应先端来蒜蓉多士及餐汤，还给我们一个即磨黑椒粒的瓶子（而不是普通的黑椒粉）。我的杂菜汤，汤料颇多的呢…他加钱转了酥皮的忌廉海鲜汤，我们都很爱那块酥皮，不错不错。喝过了餐汤，衬还没上主菜，于是又拍一下餐厅周围的照片…
之后，我们的主菜出场了，先是我的香煎羊西冷扒并薯菜，蔬菜份量挺多（很合我们「多菜多肉」的心意）、惊喜的是餐厅用的是薯角（而非薯条），羊西冷不算膻，只是略嫌有点「韧」及不够热吧（甚至是偏「冻」的，不知是不是因为大量制作的关系？！）…
他的威灵顿牛柳并薯菜则热腾腾的、新鲜得很，而面层包著牛柳的那块东东原来是酥皮（起初我们在openrice内看到其他网友的食评及照片时，还以为是「菠萝皮」来的，嘿嘿）。牛柳肉质丰腴，味道比我的香煎羊西冷扒好吃几倍，我还偷吃了数口呢…（在吃主菜的尾声时，我们预先点了甜品，因制作需时嘛！）
餐饮方面，他因刚洗牙不久，于是点了冻柠水少甜。我则点了热奶茶，奶茶蛮香浓的，绝不比一般茶餐厅的逊色。不久老板娘端来我们的心太软伴雪糕（$40），样子很漂亮啊（看得出是经过细心的粉饰），而且还是「流沙」的呢，看著热呼呼的朱古力软心涌出来的那一刻，心情特别兴奋…
吃了接近一小时多，我们便结帐了（吃了约$226，不收加一服务费）。
这餐厅感觉「街坊」（侍应都是穿回便服的），但环境及食物却有「高级」的质数。侍应的服务态度很好，尤其是老板娘，真的是超亲切殷勤的，而管理亦很有系统，侍应动作都很快速。另外餐厅供应的水不是普通的水，而是混入点点柠檬肉的（非一般坊间「其求」放一片柠檬了事），故柠檬味特别香浓，水只喝了一半侍应便跑过来为我们添水噜。惊喜的是：这里不设加一服务费（找零钱时，侍应都是直接把钱交到客人手上呢），大众化的价钱、不错的服务、美味的食物…绝对是那些大型的连锁餐厅不能够媲美的。
不得不提，以我们所见，整间餐厅的桌子差不多都是「留座」及是已订位的，可是walk in的客人却不少，若入座率已达100％而walk in的客人不介意的话，侍应会带他们到休息室用餐（应该另有一番风味吧？！嘿嘿）。所以如要到来吃饭及想坐雅座的话，还是先致电预订比较好。
离开时，为这次带给我们一顿愉快晚饭的《森美餐厅》来个「大头照」，迟些一定会再来试试其他菜式的…
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