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2014-01-20
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知道这间在港岛区经常要排队而又等候良久才有座位的食店在九龙插旗，所以急不及待要去光顾，不论是否因为那颗米芝莲的光环效应也好，也想探究她的个人之处是什么？由于店铺面积其实比港岛区的大不了多少，只是多了一些包房而已，所以早点去是有好处的，明显地由于附近又酒店和写字楼的缘故，大概8时许有出现等候的人客。是日我们点取了以下菜式，虽然不是什么名贵菜式，但是价钱也相对地比同区的食点贵少许，或者那是观塘去未来的一个方向，由工厂食堂转型为高档餐厅。1. 卤水鹅片饭我们最为欣赏的一个食物种类，鹅片一点也没有欺场，一碟饭内足够10多片的卤水鹅片，而且绝对不是那些片头片尾的鹅片，份量十足也味道不错怪不得有附近人客在中午作为外卖饭盒带回公司品尝。看到每张枱上的卤水材料介绍，相信大家很清楚卤水如何炮制不是秘密，但是那种心机和诚意才是秘密，不是随便可以提取去模仿。我最爱这碟饭。2. 芥末鸡脚筋最初真的不知道什么是鸡脚筋，以为像牛筋之类的食物，后来才知道原来是鸡脚的后蹄部份，没有骨头，一口一啖，有数种口味，我们选择了芥末，口感良好，不会太过辣，但是会令您吃完希望再吃，是一道有新鲜感的小吃，或许用来送酒是上品。3.阿
是日我们点取了以下菜式，虽然不是什么名贵菜式，但是价钱也相对地比同区的食点贵少许，或者那是观塘去未来的一个方向，由工厂食堂转型为高档餐厅。
1. 卤水鹅片饭
我们最为欣赏的一个食物种类，鹅片一点也没有欺场，一碟饭内足够10多片的卤水鹅片，而且绝对不是那些片头片尾的鹅片，份量十足也味道不错怪不得有附近人客在中午作为外卖饭盒带回公司品尝。看到每张枱上的卤水材料介绍，相信大家很清楚卤水如何炮制不是秘密，但是那种心机和诚意才是秘密，不是随便可以提取去模仿。我最爱这碟饭。
2. 芥末鸡脚筋
最初真的不知道什么是鸡脚筋，以为像牛筋之类的食物，后来才知道原来是鸡脚的后蹄部份，没有骨头，一口一啖，有数种口味，我们选择了芥末，口感良好，不会太过辣，但是会令您吃完希望再吃，是一道有新鲜感的小吃，或许用来送酒是上品。
3.阿鸿招牌捞面
我对这道捞面不太欣赏，或者我认为没有太大卖点和特色，主要是因为捞面带点干，在坑内发挥不了任何口感，只有令您想喝水的冲动。为何叫招牌捞面不得而知。
4. 阿鸿鸭舌【有叉】
这道就不一样了，很喜爱，即使有点辣我不很适应也好，总是美味，有叉的鸭舌明显比没有叉的更好，可以连那叉子部份也吃得干净。
在邻座看见他们一碟有一碟地点卤水鹅肝，鹅肝绝对不便宜但是卖相和观察他们的面容应该是香港不错的，我希望未来再光顾之时鹅肝是必然的选择！
看到另外一个特点就是或者是因为新店开张的缘故，侍应喜欢何客人交谈增加交流，那是一件好事！希望不久将来可以再次品尝一顿晚饭在这儿！
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