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2021-03-30
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Moreish and Malt系观塘同红磡都有分店，今次就黎到湾仔新分店，系十字路口位，好易见到，店员服务都好宾至如归，上不同菜式时都会问要唔要加黑椒，非常乐意帮忙，100分态度🤣手撕猪肉粟米片 $98 8/10呢个份量够3-4人食，猪肉剥成细丝，口感有劲而不柴口，搭配粟米脆片香脆口感，再沾上忌廉酱同牛油果酱，一块接著一块😋BB菠菜香橙八爪鱼沙律 $138 8/10我好怕八爪鱼口感好坚韧好似擦胶一样，但餐厅将八爪鱼处理得几好，切得厚薄适中，带点鲜味同爽脆👍🏻火喉控制得不错，BB菠菜叶新鲜同嫩烧加拿大有骨猪鞍 $248 9/10下单时店员有问要medium well或者well done，第一次试不是全熟既猪，所以都几期待切下去系咪会好粉嫩🤤猪鞍维持稚嫩多汁，肉质粉嫩无筋，带有较少既脂肪，煎出黎唔会干，松软油香，非常推介🥰仲有苹果蓉同椰菜沙律解解腻蟹肉带子龙虾汁意大利阔条面 $178 8.5/10食到最后都仲有蟹肉😍餐厅好大方加左好多蟹肉去煮，龙虾汁好突出，阔条面烟韧且挂汁，带子perfect招牌特浓豆腐芝士饼 $78 9/10最后食芝士饼一定觉得好腻，但呢个甜品完完全全打破左我呢个谂
手撕猪肉粟米片 $98 8/10
呢个份量够3-4人食，猪肉剥成细丝，口感有劲而不柴口，搭配粟米脆片香脆口感，再沾上忌廉酱同牛油果酱，一块接著一块😋
BB菠菜香橙八爪鱼沙律 $138 8/10
我好怕八爪鱼口感好坚韧好似擦胶一样，但餐厅将八爪鱼处理得几好，切得厚薄适中，带点鲜味同爽脆👍🏻火喉控制得不错，BB菠菜叶新鲜同嫩
烧加拿大有骨猪鞍 $248 9/10
下单时店员有问要medium well或者well done，第一次试不是全熟既猪，所以都几期待切下去系咪会好粉嫩🤤
猪鞍维持稚嫩多汁，肉质粉嫩无筋，带有较少既脂肪，煎出黎唔会干，松软油香，非常推介🥰仲有苹果蓉同椰菜沙律解解腻
蟹肉带子龙虾汁意大利阔条面 $178 8.5/10
食到最后都仲有蟹肉😍餐厅好大方加左好多蟹肉去煮，龙虾汁好突出，阔条面烟韧且挂汁，带子perfect
招牌特浓豆腐芝士饼 $78 9/10
最后食芝士饼一定觉得好腻，但呢个甜品完完全全打破左我呢个谂法，首先摆盘好靓☺️
有水果同果仁做点缀，芝士饼质感好特别，顺滑但有点似果冻质感，软身但同时又有凝固状态，入口豆味比芝士味浓得多，好似食紧豆腐一样，没有芝士饱腻感，好轻盈好好味
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