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2014-08-14
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友人介绍，今晚接老婆放工，顺便试下，完全惊喜。工厦入口也颇难找到，入到歺堂，不是夸张布置，约四十人左右的小店，主打自家制作意大利粉。叫了—份呑拿鱼碎伴红豆沙律，自家制肉丸多士，两份Aglio olio （—份虾，—份bacon)。食品出乎意外的惊喜，沙律菜新鲜，伴呑拿鱼, 红豆，olive oil fix 左就上碟，好新鲜，份量也足够两人shared.肉丸多士—路谂住系端典家私舗那仲肉丸加肉汁，谁不知出现“权头”咁大的肉球，有朱，牛，羊，芝士mix的大肉球，伴番茄蓉，又冇“苏”味，惊喜。主菜两碟Aglio Olio, 自家制意粉，上枱时已见到那份细心。食第—口意粉，立时回想在意大利食过的地道的意粉，有口感，—般香港人会以为太硬，未熟，（因港式意粉—向over-cook, 太软身了)，这里的煮法，有真正意国风味。甜品也是自家制，但已被它的意粉溶化了。开业短短两个月，闲日雨夜工厂区，竟然full house, 相信迟Ｄ再没有walk-in table 了。
工厦入口也颇难找到，入到歺堂，不是夸张布置，约四十人左右的小店，主打自家制作意大利粉。
叫了—份呑拿鱼碎伴红豆沙律，自家制肉丸多士，两份Aglio olio （—份虾，—份bacon)。
食品出乎意外的惊喜，沙律菜新鲜，伴呑拿鱼, 红豆，olive oil fix 左就上碟，好新鲜，份量也足够两人shared.
肉丸多士—路谂住系端典家私舗那仲肉丸加肉汁，谁不知出现“权头”咁大的肉球，有朱，牛，羊，芝士mix的大肉球，伴番茄蓉，又冇“苏”味，惊喜。
主菜两碟Aglio Olio, 自家制意粉，上枱时已见到那份细心。食第—口意粉，立时回想在意大利食过的地道的意粉，有口感，—般香港人会以为太硬，未熟，（因港式意粉—向over-cook, 太软身了)，这里的煮法，有真正意国风味。
甜品也是自家制，但已被它的意粉溶化了。
开业短短两个月，闲日雨夜工厂区，竟然full house, 相信迟Ｄ再没有walk-in table 了。
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