好叉好味 (港灣道) (已結業)

公司楼下开咗外买叉烧饭小店，因为要赶住工作，落去买埋外卖最方便。此店有储印仔制度，印仔卡于首次购买，即有优惠，买一个饭，即刻可以送一个饮品。有三款叉烧味选择，一、柚香叉烧饭，二、辛麻叉烧饭，三、焦蜜叉烧饭。结果我选择了焦蜜叉烧饭及Coke Zero 饮品。值得一提的是他们的饭，都是菜饭，(蔬菜剁碎混合白饭中，跟上海菜饭的做法有点相似）。有别于传统的叉烧饭，在白饭上放一两条菜心。每个饭面铺满叉烧后，都有一只温泉蛋。整个叉烧饭，用一个碗仔(似一个筒仔多啲)盛载，唔好睇小这个筒仔，其实饭量很多，两层饭夹着两层叉烧，由上而下，即第一层温泉蛋+叉烧、第二层菜饭、第三层叉烧、第四层菜饭底。我这一盒焦蜜义烧饭，焦蜜不焦亦吃不出蜜糖味，味道普通且偏淡。叉烧肉质虽然是偏瘦，但不韧不干不鞋，还是可以的。这个饭绝对不是重口味的烧味饭。但对很多人来说，可能就觉得失去了吃烧味饭的真正意义。吃烧味饭的真正意义，可能是要吃那重口味吧。我认为，其实店主有意将烧味饭健康化，特登选用偏瘦的叉烧，而豉油酱汁亦比较少，加上是菜饭，整体感觉比较系是一个健康嘅烧味饭。所以OL食一个这样的烧味饭，不会有太多的罪疚感，但是其实整体份