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2016-01-12
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出旺角同旧同事食饭，旺角咩都比佢地食匀，所以今晚揾左间新新地，连食评都未有的楼上Cafe黎试！咁其实楼上Cafe嘅野，都系「不需期望，也没有失望」。晚餐set有A1-8, B1-8, 其实都几多选择 全部套餐有汤有包有甜品同一杯$25的饮品（即系普通餐茶果类）。转其他饮品，补返差额就ok。但睇下个menu, $25以上的，最平都$50㖞！！ 咁加$25实在差太远啦⋯⋯⋯所以我地一行4人最后都系叫左柠茶柠水奶茶就算了⋯⋯⋯ 拣左黑松露意式肉丸意粉、鲜茄海虾意粉、烟三文鱼什菌长通粉、黑松露鸡肉意大利饭。餐汤真系超细个碗，忍不住想讲「大开眼界」。粟米汤，其实都系罐头味精汤，但味道都算唔错～蒜蓉包蒜蓉包几脆，薄薄地，易入口~少少蒜蓉作调味已很足够~ 黑松露意式肉丸意粉 $98一行4人一致选了这个意粉，原因只是「未见过黑松露可以配意式肉丸!!」因为意式比人感觉系红汁，而肉丸此等浓味食材亦较少与浓味的黑松露放在一起~~ 整体水准算不错，黑松露放在意粉中央，自己拌匀就可以食~~没有想像中般浓味，只是跟肉丸不算太配衬就是了~~~ (但两样可以分开吃，不影响味道 )烟三文鱼什菌长通粉
咁其实楼上Cafe嘅野，都系「不需期望，也没有失望」。
晚餐set有A1-8, B1-8, 其实都几多选择 全部套餐有汤有包有甜品同一杯$25的饮品（即系普通餐茶果类）。
转其他饮品，补返差额就ok。但睇下个menu, $25以上的，最平都$50㖞！！
咁加$25实在差太远啦⋯⋯⋯所以我地一行4人最后都系叫左柠茶柠水奶茶就算了⋯⋯⋯
拣左黑松露意式肉丸意粉、鲜茄海虾意粉、烟三文鱼什菌长通粉、黑松露鸡肉意大利饭。餐汤
真系超细个碗，忍不住想讲「大开眼界」。粟米汤，其实都系罐头味精汤，但味道都算唔错～蒜蓉包
蒜蓉包几脆，薄薄地，易入口~少少蒜蓉作调味已很足够~ 黑松露意式肉丸意粉 $98
黑松露意式肉丸意粉
$98
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整体水准算不错，黑松露放在意粉中央，自己拌匀就可以食~~
没有想像中般浓味，只是跟肉丸不算太配衬就是了~~~ (但两样可以分开吃，不影响味道 )
烟三文鱼什菌长通粉 $88
烟三文鱼什菌长通粉
$88
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不过出街食，有人煮埋嘛...
长通粉软硬适中，这点很重要~!!(有时见到餐厅煮得太硬无味又有排咬架~)
什菌的配搭也是有点意外，但健康好味
黑松露鸡肉意大利饭 $98
黑松露鸡肉意大利饭
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配鸡肉呢个配搭可以话系「稳中之稳」，鸡肉比预期嫰滑，看来厨师的确水准算不错，起码样样都有返正常水准
鲜茄海虾意粉
鲜茄海虾意粉
$98
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有虾头虾身两种滋味，口感亦算「实净」，意粉个红汁亦调得不错，再加了小蕃茄突出鲜茄的部份~
甜品系朱古力雪糕，加$25可以转心太软、窝夫等～又系个差额太大，所以我地都系食返跟餐的雪糕算~~
虽然只系简单的一球雪糕，但朱古力味好有保证 份量刚刚好，唔会甜同漏到顶住个位~
旺角楼上cafe这行业咁多年都屹立不倒，只是当中同一舖位随时几年转几手，大家用返差唔多装修就可以即刻开业~~
虽然唔知呢间carmel cafe系咪都系咁，但的确装潢与座位都有似曾相识的感觉~~
除了食物选择多和质素不错，呢度仲开设了会员制，入会就生日当天送小食免加一之类~~(可惜我地一致认为生日当天系唔会去旺角cafe......所以无写名做会员XD)
不过仲有储印仔的玩法~~有5个chop就有野送~~呢次都chop左4个，去多次食个饭就会储到5个啦~~呢个玩法，都可能有D机会引到回头客嘅~~
最后都吹到9点几，两个钟，星期五晚都不算多客，看来新开的宣传真的不足~~
张贴
