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2014-11-24
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一直对利苑出品有信心,但其副线的利小馆,在铜锣湾开业好几年,都总未有心去试。早阵子在时代广场行到攰,见夜晚 9 pm 餐厅人不多,于是走去试试。翻开餐牌,菜式选择颇多,价钱足足平利苑至少一半,本以为分量应该都属轻量级,故二个人开始时只叫一饭一面及小菜,上台才发现分量不少。至于水准呢?平心而论,不过不失,不过都有点惊喜,就是出现在后来追加的雷沙汤圆,当另一甜品椰子红豆糕上台,兼且我两把一碟 3只的红豆糕碟吞掉之际,雷沙汤圆才徐徐出现,侍应解释是即叫即做,咦!即时加分。果然没有失望,软糯的汤圆内,是冒著烟的芝麻馅,不会稀流流,满有芝麻香味。至于前文提及的椰子红豆糕,像花一样的外形,已先令人生好感。入口充满红豆香,不会太甜,在「花顶」的一点椰汁,除令卖相加分外,亦使糕身更香滑。对比起高水准的甜品,主食的笼仔蒸饭、云吞猪骨汤面、番茄汤煮菜心苗,就显得较平庸,蒸饭较湿,味道略咸;汤面汤汁较淡,云吞正正常常,没特别;菜心苗卖相跟餐牌的相片差得远,当一般的油菜食也算过关。
翻开餐牌,菜式选择颇多,价钱足足平利苑至少一半,本以为分量应该都属轻量级,故二个人开始时只叫一饭一面及小菜,上台才发现分量不少。至于水准呢?平心而论,不过不失,不过都有点惊喜,就是出现在后来追加的雷沙汤圆,当另一甜品椰子红豆糕上台,兼且我两把一碟 3只的红豆糕碟吞掉之际,雷沙汤圆才徐徐出现,侍应解释是即叫即做,咦!即时加分。果然没有失望,软糯的汤圆内,是冒著烟的芝麻馅,不会稀流流,满有芝麻香味。至于前文提及的椰子红豆糕,像花一样的外形,已先令人生好感。入口充满红豆香,不会太甜,在「花顶」的一点椰汁,除令卖相加分外,亦使糕身更香滑。
对比起高水准的甜品,主食的笼仔蒸饭、云吞猪骨汤面、番茄汤煮菜心苗,就显得较平庸,蒸饭较湿,味道略咸;汤面汤汁较淡,云吞正正常常,没特别;菜心苗卖相跟餐牌的相片差得远,当一般的油菜食也算过关。
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