樂面牛屋 (已結業)

喜欢店舖的装潢, 简简单单却有特色。本想试其招牌红烧牛肉面, 经店员的温馨提示, 汤底的辣度非外间的红烧般微辣, 如不能吃辣, 建议点清汤。本身不是太能吃辣, 为免吃不了而做成浪费, 还是选了清汤。招牌清炖牛肉面 $70汤底颇为清淡, 只渗出淡淡药材味, 翻起面条, 发现汤底沈淀著精华, 搅拌后始觉味道稍浓。汤份量不多, 刚好让我食完碗面, 一滴不剩, 喝完不觉口渴。牛牛味浓郁, 质感扎实, 甚有咬口。面条质感实净, 看似细细一碗, 实质可以很饱腹。唯面条本身不挂汤, 味道单调。