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2011-04-11
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此餐厅经常活跃于openrice 网站,眼见食评多数对它都有赞无弹,于是抱住试下无妨的心态试了这间位于南洋酒店内的扒房~七时甫坐下,眼见四周仍有很多空枱,地方颇为宽敞,是一个不错的倾谈,聚会地方~~半自助形式,有冷盘(青口,冻虾),沙律,餐汤及甜品,都几多选择,尤其要赞这里的罗宋汤和蒜蓉包,味道香浓,值得推介!!上菜时,服务员会详细地讲解食物的烹调时间,,火喉控制,另外又会介绍配搭酱汁,十分友善,只是有一位女版长毛态度尚待改善,黑口黑脸!主茶叫了西冷扒拼鲍鱼,肉眼拼开边龙虾---扒类肉质幼嫩,肉汁丰富,,而开边龙虾就有小小霉,即时向经理反映,他们也很乐意更换,并叫大厨重新烹调,抵赞!!之前也去过STONEGRILL,但这里的火喉较易掌握,不会出现过熟问题~~这里最失败应该是甜品,外表看上精致,但入口难食,另外,4人以上奉送的蛋糕卖相也颇为吓人
七时甫坐下,眼见四周仍有很多空枱,地方颇为宽敞,是一个不错的倾谈,聚会地方~~
半自助形式,有冷盘(青口,冻虾),沙律,餐汤及甜品,都几多选择,尤其要赞这里的罗宋汤和蒜蓉包,味道香浓,值得推介!!
上菜时,服务员会详细地讲解食物的烹调时间,,火喉控制,另外又会介绍配搭酱汁,十分友善,只是有一位女版长毛态度尚待改善,黑口黑脸!
主茶叫了西冷扒拼鲍鱼,肉眼拼开边龙虾---扒类肉质幼嫩,肉汁丰富,,而开边龙虾就有小小霉,即时向经理反映,他们也很乐意更换,并叫大厨重新烹调,抵赞!!之前也去过STONEGRILL,但这里的火喉较易掌握,不会出现过熟问题~~这里最失败应该是甜品,外表看上精致,但入口难食,另外,4人以上奉送的蛋糕卖相也颇为吓人
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