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2013-11-01
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与友人约六时多到达，虽然是星期五晚也不用轮候，可直接入座。待应生安排了雅座给我们，餐厅寛敞灯光柔和，很适合是晩与友人大聊特聊 😁 WATAMI 期下的洋风日式料理，餐牌上主要分为appetizer, salad, carpaccio (类似意式刺身), burger, grill, pasta, rice(焗饭、蛋包饭）, skewer, curry 等等... 我们选了意大利风鲑鱼带子薄切、鲜鱿明太子酱汁意粉、荔枝味杂果特饮、抹荼芭菲。 意大利风鲑鱼带子薄切 $48即三文鱼带子刺身，份量不多，约四片三文鱼三片带子，淋上basil sauce, 配答不错，有别于平日配酱油芥末的口感。 铁板牛小排 $108份量适中，约六片牛小排配薯条和配菜。惊喜的是铁板上有小型石烧，可依个人口味将牛小排弄至几成熟。我将牛小排一分为二，两面翻转已恰到好处，肉质鲜嫩。可惜的是薯条和配菜较干且微㶶，酱汁只是一般烧汁没惊喜。 鲜鱿明太子酱汁意粉 $58将明太子酱拌匀后，微辣的酱汁跟鲜鱿很搭，意粉不会太糊，不过不失。 荔枝味杂果特饮 (杯) $28不知是否厨房漏单，前三款菜上了才送来饮料。杯内有橙、苹果和薄荷叶
WATAMI 期下的洋风日式料理，餐牌上主要分为appetizer, salad, carpaccio (类似意式刺身), burger, grill, pasta, rice(焗饭、蛋包饭）, skewer, curry 等等... 我们选了意大利风鲑鱼带子薄切、鲜鱿明太子酱汁意粉、荔枝味杂果特饮、抹荼芭菲。
意大利风鲑鱼带子薄切 $48即三文鱼带子刺身，份量不多，约四片三文鱼三片带子，淋上basil sauce, 配答不错，有别于平日配酱油芥末的口感。
铁板牛小排 $108份量适中，约六片牛小排配薯条和配菜。惊喜的是铁板上有小型石烧，可依个人口味将牛小排弄至几成熟。我将牛小排一分为二，两面翻转已恰到好处，肉质鲜嫩。可惜的是薯条和配菜较干且微㶶，酱汁只是一般烧汁没惊喜。
鲜鱿明太子酱汁意粉 $58将明太子酱拌匀后，微辣的酱汁跟鲜鱿很搭，意粉不会太糊，不过不失。
荔枝味杂果特饮 (杯) $28不知是否厨房漏单，前三款菜上了才送来饮料。杯内有橙、苹果和薄荷叶，荔枝味太淡，把橙拌碎后才有一点果味，不推介。
抹茶芭菲抹茶雪糕配抹茶忌廉跟奶油，红豆蓉和三颗小丸子，下面是粟米片。卖相吸引，但雪糕的抹茶味不够浓。
题外话/补充资料：
用和民卡有95折优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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