金城餐廳 (已搬遷) 新店位置

Item: 金城餐廳
Rating: 3
Author: amanda124

Kam Shing Restaurant

3.5

140 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2400

筲箕湾

$51-100

港式粉面/米线茶餐厅/冰室

amanda124

等级4

128

曾经来过这儿食下午茶餐3次, 发觉食物水准相当普通. 对于未有机会品尝阿苏推介的焗猪扒饭, 一直心有不甘. 今天午餐时段终于有机会到筲箕湾, 一坐底, 也没有翻看餐牌, 便马上点了一客焗猪扒饭, 一尝心愿. 1. 焗猪扒饭 ($37配热饮)焗猪扒饭上枱时, 实在吃了一惊, 因为份量相当巨型. 这个焗饭外表颜色够鲜艳, 可惜酱汁并没有烘得焦脆, 也没有烫滚的迹象. 用叉轻轻介开酱汁, 猪扒份量比1只手掌还要多, 斩件的猪扒约有1吋厚. 吃一口猪扒, 猪扒面的茄酱够浓香, 红萝卜, 洋葱及西芹切成粗粒拌入茄酱内, 使味道更开胃惹味, 很不错. 猪扒是雪藏货, 啖啖肉, 可惜腌的时间不够长, 猪扒并没有吸收足够的茄酱, 而且猪扒肉质不够肥美, 食落有点粗糙. 饭是炒底, 炒得粒粒分明, 够干身, 有咬口. 这客焗猪扒饭份量实在太多了, 结果只吃了3份之1. 2. 热奶茶热奶茶保持一贯的高水准, 茶底够浓, 奶茶又香又滑, 非常不错. 个人认为这个焗猪扒饭的茄酱及炒饭都做得很好, 可惜猪扒的品质反而不大出色, 实在有点儿失望.

曾经来过这儿食下午茶餐3次, 发觉食物水准相当普通. 对于未有机会品尝阿苏推介的焗猪扒饭, 一直心有不甘. 今天午餐时段终于有机会到筲箕湾, 一坐底, 也没有翻看餐牌, 便马上点了一客焗猪扒饭, 一尝心愿.

1. 焗猪扒饭 ($37配热饮)
焗猪扒饭上枱时, 实在吃了一惊, 因为份量相当巨型. 这个焗饭外表颜色够鲜艳, 可惜酱汁并没有烘得焦脆, 也没有烫滚的迹象. 用叉轻轻介开酱汁, 猪扒份量比1只手掌还要多, 斩件的猪扒约有1吋厚. 吃一口猪扒, 猪扒面的茄酱够浓香, 红萝卜, 洋葱及西芹切成粗粒拌入茄酱内, 使味道更开胃惹味, 很不错. 猪扒是雪藏货, 啖啖肉, 可惜腌的时间不够长, 猪扒并没有吸收足够的茄酱, 而且猪扒肉质不够肥美, 食落有点粗糙. 饭是炒底, 炒得粒粒分明, 够干身, 有咬口. 这客焗猪扒饭份量实在太多了, 结果只吃了3份之1.

2. 热奶茶
热奶茶保持一贯的高水准, 茶底够浓, 奶茶又香又滑, 非常不错.

个人认为这个焗猪扒饭的茄酱及炒饭都做得很好, 可惜猪扒的品质反而不大出色, 实在有点儿失望.