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2019-05-01
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今次毛仔去试一间玩fusion玩到拎咗米芝莲，由红磡发迹，开到依家有十几间分店嘅妈咪鸡蛋仔。呢间鸡蛋仔除咗有传统嘅原味之外，仲有栗子、朱古力、抹茶、白芝麻同香蕉等等嘅大路口味。毛仔一向都系个比较传统的人，食鸡蛋仔始终偏好原味。但今次一场嚟到，就拣咗个最大路嘅粒粒朱古力鸡蛋仔试试味。粒朱古力鸡蛋仔（$25）鸡蛋仔即叫即整，等咗10-15分钟就有。拎上手微热，唔算辣手。外形方面尚算完整饱满，正常金黄色偏啡，而唔系全粒深啡色。食落够松脆，唔会太硬而𠝹口。空心位占一半左右，比例算均匀，都做到外脆内软，略嫌饼底唔够热。鸡蛋仔甜度适中，朱古力味唔算太浓但可接受，始终用嘅系朱古力粒，而唔系用朱古力沟蛋浆，所以做唔到全粒都系朱古力，更莫讲要流心效果。蛋香味唔算好浓，但又未至于得面粉味。卖相：7/10口感：7/10味道：6/10价钱：6/10［完~~~~~~］
粒朱古力鸡蛋仔（$25）
鸡蛋仔即叫即整，等咗10-15分钟就有。拎上手微热，唔算辣手。外形方面尚算完整饱满，正常金黄色偏啡，而唔系全粒深啡色。食落够松脆，唔会太硬而𠝹口。空心位占一半左右，比例算均匀，都做到外脆内软，略嫌饼底唔够热。鸡蛋仔甜度适中，朱古力味唔算太浓但可接受，始终用嘅系朱古力粒，而唔系用朱古力沟蛋浆，所以做唔到全粒都系朱古力，更莫讲要流心效果。蛋香味唔算好浓，但又未至于得面粉味。
卖相：7/10
口感：7/10
味道：6/10
价钱：6/10
［完~~~~~~］
粒粒朱古力鸡蛋仔
$25
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粒粒朱古力鸡蛋仔
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题外话/补充资料：
整体嚟讲，经过旺角可以买嚟过吓口瘾，但又未至于要专登搭车过嚟食。妈咪鸡蛋仔定期会有季节限定嘅新口味，不过根据毛仔经验，季节限定嘅口味好多时都伏味浓。今次讲住咁多先，下次再同大家觅食😘
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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