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2015-03-23
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近几年,多了好多这类现代式点心店,可以说是将传统的东西现代化,这类点心店都不外呼二个元素,第一是现代化的装修第二是怀旧的点心,创新的做法。现代化的装修吸引了不少年青人,我当日都有几枱是青年人的。这间店最可惜是细,座位间都较迫而食物主要都是走两种模式,一是玩传统、玩古法,能令你回味童年的味觉;二是走创新,走特色,将传统翻新一回,就如这间的香滑反斗糕,其实他是马拉糕,以前食马拉都会怕他太大件,这间店则将他改成细细的,而味道却没冇失真👍其他我食过的请看看相片吧p.s可能我本身食野嘴刁,所以我觉得不过不失
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