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2014-05-04
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很久没吃过八方云集了。正如楼上食友所讲，在海趣坊上的食店寿命一般都极少超过两年。一个本来平民化的屋苑商场，以为引入往澳门航线，重修商场让它变得高档次，但最后因为西北航运经营不善结业，结果，某程度商场是打回原形，只是比隔邻启丰商场好一些而已。以前的食店只有新星、太兴、大快活、KFC，还有一家日本菜，但现在除了大快活和KFC仍然存在，其他的食店好像洗了牌，还愈来愈多，连翠华和争鲜也快要在此开店.........扯得太远了。本来今天是想来吃KFC的，但人太多，不想排队，在商场走了一圈，看见八方云集只有一个客人，就跟宝贝进去吧。相对四海游龙，八方云集的菜牌比较简单，只有四款口味的锅贴和水饺，另有面食、红油抄手、台式汤品和饮品。我叫了一个双拚锅贴连汤套餐(招牌跟咖喱，每款五只，连玉米浓汤)另外叫了一杯豆浆和一碗花枝丸紫菜汤。这里的锅贴和水饺都是现做的，所以都要等了一段时间才上桌。热呼呼的锅贴没有难吃的道理，不过黄金咖喱只有香味没有辣味，而那种咖喱味就像卡乐B薯片那种咖喱味，我不喜欢。台湾的玉米浓汤和平常香港人煮的粟米汤做法很不同，不过白色的汤底加上玉米、红萝卜和火腿片，味道不错; 不过那个紫菜花
正如楼上食友所讲，在海趣坊上的食店寿命一般都极少超过两年。
一个本来平民化的屋苑商场，以为引入往澳门航线，重修商场让它变得高档次，但最后因为西北航运经营不善结业，结果，某程度商场是打回原形，只是比隔邻启丰商场好一些而已。以前的食店只有新星、太兴、大快活、KFC，还有一家日本菜，但现在除了大快活和KFC仍然存在，其他的食店好像洗了牌，还愈来愈多，连翠华和争鲜也快要在此开店.........
扯得太远了。本来今天是想来吃KFC的，但人太多，不想排队，在商场走了一圈，看见八方云集只有一个客人，就跟宝贝进去吧。
相对四海游龙，八方云集的菜牌比较简单，只有四款口味的锅贴和水饺，另有面食、红油抄手、台式汤品和饮品。
我叫了一个双拚锅贴连汤套餐(招牌跟咖喱，每款五只，连玉米浓汤)另外叫了一杯豆浆和一碗花枝丸紫菜汤。
这里的锅贴和水饺都是现做的，所以都要等了一段时间才上桌。热呼呼的锅贴没有难吃的道理，不过黄金咖喱只有香味没有辣味，而那种咖喱味就像卡乐B薯片那种咖喱味，我不喜欢。
台湾的玉米浓汤和平常香港人煮的粟米汤做法很不同，不过白色的汤底加上玉米、红萝卜和火腿片，味道不错; 不过那个紫菜花枝丸汤，下了很多紫菜和芹菜，花枝丸很一般，那个汤像是味精水。
至于豆浆，味道一般，但对于只喝无糖豆浆的我，还是觉得甜。
不过不失的一餐，不会刻意再来吃就是了。
题外话/补充资料：
店员服务还可以，即使出错菜，还愿意替客人更换，没有给顾客脸色看。至于这里的餐具全都是一次性，很不环保，很多人都说了。可能现时饮食业难请人吧﹖今天就让我在这里看到这样的奇景：我进内时，店内只有一位顾客，一位店员坐在店面午膳，另一店员却一面包锅贴，一面留意有没有客人。不久后一堆客人进店，如是者那碟看来很大碟的肉饀就放在桌面，无人理会接近十多分钟。还好这店的卫生情况还可以，再加上位处商场内......付钱时看到可购买生鲜水饺的字样.....只是，你知道了将要吃进肚的食物的前期处理是这样的话，你敢吃吗﹖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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