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2015-06-26
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来这间餐厅是因为看了报章的报导, 当看到是以新鲜海洋作为卖点, 就马上BOOK 枱。撘lift 的时候见到有9,10楼都是火山烧, 于是就按了9 字。侍应接待的时候 才知道原来我们是要上10楼, 其实可以在BOOK 枱时说明, 于是又要等了大约5分钟才再上到去。终于都入座叫食物, 觉得供应可烧的食物总类算多, 有些意想不到会有的食物例如: 墨鱼嘴、汉堡扒、福袋、叉烧等等......等了大约15分钟左右才上了第一碟菜类...肉类更久..对于当时不太多的人客, 又不用烹调, 而且是限时的放题未免有点儿久加上是用火山石烧烤, 火不太猛, 烧得比较慢, 加上可以放的位置不多, 我们反而是先吃了送的龙虾和另外叫的$38 汁烧元具龙虾算不错, 而汁烧元具一般串烧的份量都颇大份, 有三种酱料提供烧烤( 蜜糖、烧烤汁、辣的),不错。牛肉的质量还好, 比较喜欢猪颈肉,多汁又滑 而最喜欢的是海鲜- 烧鲭鱼、 墨鱼须和烧蚝, 真的很新鲜, 鲭鱼的份量几乎大过手掌。 而烟肉蕃茄的烟肉不会只有肥膏, 而是一大片包住蕃茄。男友说羊架很好, 份量大得占了三分一的炉。另外有加钱吃的和牛海鲜盛, 没有叫是因为感觉已经太
撘lift 的时候见到有9,10楼都是火山烧, 于是就按了9 字。侍应接待的时候 才知道原来我们是要上10楼, 其实可以在BOOK 枱时说明, 于是又要等了大约5分钟才再上到去。
终于都入座叫食物, 觉得供应可烧的食物总类算多, 有些意想不到会有的食物例如: 墨鱼嘴、汉堡扒、福袋、叉烧等等......等了大约15分钟左右才上了第一碟菜类...肉类更久..对于当时不太多的人客, 又不用烹调, 而且是限时的放题未免有点儿久
加上是用火山石烧烤, 火不太猛, 烧得比较慢, 加上可以放的位置不多, 我们反而是先吃了送的龙虾和另外叫的$38 汁烧元具
波士顿龙虾
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串烧的份量都颇大份, 有三种酱料提供烧烤( 蜜糖、烧烤汁、辣的),不错。
牛肉的质量还好, 比较喜欢猪颈肉,多汁又滑 而最喜欢的是海鲜- 烧鲭鱼、 墨鱼须和烧蚝, 真的很新鲜, 鲭鱼的份量几乎大过手掌。 而烟肉蕃茄的烟肉不会只有肥膏, 而是一大片包住蕃茄。男友说羊架很好, 份量大得占了三分一的炉。
各类串烧
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坐得越耐就觉得越大烟, 整间餐厅的抽气不太好, 令到眼晴都不太舒服。总括来说, 以放题形式, 肉类算不错, 喜欢有提供的特别的食物, 如果有甜的烧会更好; 服务有待改善, 有漏单情况。
题外话/补充资料：
没有筷子, 食鱼类时非常麻烦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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