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餐厅: 鐵板燒海賀
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级3
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2012-07-14 106 浏览
生日饭, 六人, 叫咗三个套餐, share.铁板达人长谷川料理特选 $2500/位澳洲鲍鱼牛肉二人餐 $2580/两位日本银座海贺二人晚餐 (两位.忘记金钱)寿司套餐 $990冻鲍鱼, 可以.侍应三番四次婉拒我地叫寿司套餐, 理由系只有坐寿司台客人先可以点, 又话因为师傅即时按客人要求拍板, 最后侍应比我地叫餐. 但寿司由原来15件+手卷, 变为得12件. 讲真真系好揾笨.....寿司水准合乎餐厅档次, 一口一件, 饭不松散. 但鱼不算鲜. 无甚惊喜.澳洲黑边大鲍150G配红酒汁. 略咸, 尤其鲍边, 而且食唔出红酒味. 我只以为是牛油 中心几老下反观日本虾蛦鲍就嫩口好多!鹅肝, 火侯好, 正龙虾好嫩, 不过MISO汁唔出铁板鱼柳. 卖相好, 鲜嫩, 鱼底的洋葱入味和牛. 其实有两款, 一款鹿儿岛A4和牛西冷, 一款澳洲M8和牛肉眼. 侍应上碟无介绍边款打边款, 只系话有碟熟D, 有碟生D.....全餐最正系和牛! 不适熟D定生D, 都好好味, 都唔觉得好老㖞!饮料方面, 我地订了支真澄350周年纪念清酒, 亦自携一支红酒, 免咗开瓶费. 不过佢地忘记咗其中一个餐有一杯餐饮. 虽然
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生日饭, 六人, 叫咗三个套餐, share.

铁板达人长谷川料理特选 $2500/位

澳洲鲍鱼牛肉二人餐 $2580/两位

日本银座海贺二人晚餐 (两位.忘记金钱)

寿司套餐 $990
前菜
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冻鲍鱼, 可以.
高级料理应有水准
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侍应三番四次婉拒我地叫寿司套餐, 理由系只有坐寿司台客人先可以点, 又话因为师傅即时按客人要求拍板, 最后侍应比我地叫餐. 但寿司由原来15件+手卷, 变为得12件.
讲真真系好揾笨.....寿司水准合乎餐厅档次, 一口一件, 饭不松散. 但鱼不算鲜. 无甚惊喜.
中间老
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澳洲黑边大鲍150G配红酒汁. 略咸, 尤其鲍边, 而且食唔出红酒味. 我只以为是牛油
中心几老下
正好多
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反观日本虾蛦鲍就嫩口好多!
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鹅肝, 火侯好, 正
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龙虾好嫩, 不过MISO汁唔出
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铁板鱼柳. 卖相好, 鲜嫩, 鱼底的洋葱入味
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和牛. 其实有两款, 一款鹿儿岛A4和牛西冷, 一款澳洲M8和牛肉眼. 侍应上碟无介绍边款打边款, 只系话有碟熟D, 有碟生D.....

全餐最正系和牛! 不适熟D定生D, 都好好味, 都唔觉得好老㖞!

饮料方面, 我地订了支真澄350周年纪念清酒, 亦自携一支红酒, 免咗开瓶费. 不过佢地忘记咗其中一个餐有一杯餐饮. 虽然我地六个人无可能分一杯野饮, 但都唔代表可以唔提. (我都系返屋企先记得)

服务方面, 几有礼貌, 不过唔得醒目. 倒酒时成日都倒泻
.... 侍应对食物嘅认识亦一般, 边碟牛打边碟牛都无交代, 寿司套餐因为唔系坐吧台就有3件寿司同手卷"被消失" 亦都好离奇, 我地已经话唔介意师傅自行拍板架喇. 只可以话佢地太有性格唔识转弯挂

呢餐总共成万蚊. 真系唔值. 试一次就够

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-13
用餐途径
堂食
人均消费
$2000 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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高级料理应有水准
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  • 和牛
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