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2013-12-08
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是日庆祝友人生日. 友人特爱芝士, 所以从网上搜寻了这家餐厅有即捞芝士饭, 颇有特色, 加上环境不俗, 决定一试.抵步后发现MENU全英文. 许多只看名字都不知道是什么材料. 幸好侍应生颇友善. 先提议我们几个餐前小吃.先品尝蒜蓉包. 很香蒜蓉牛油味, 上台时热呼呼的, 外脆内软. 自己感觉不用点付上的酱也很好味. 而且酱是冻的跟热呼呼的包不太夹.之后是苹果蜜糖果仁火箭菜沙律.苹果的微酸有果仁的甜略为中和了, 再混和火箭菜味道有微苦带酸又带少许甜, 很开胃. 不过火箭菜看得出不太新鲜, 带不出菜的草味, 整理感觉打了折扣.跟著是风干牛脊肉忌廉芝士卷, 这个一定要赞. 薄薄的风干牛脊肉, 卷著忌廉芝士. 忌廉芝士味道真的超浓郁. 和风干牛脊肉咸味刚好. 一起放入口中. 要慢慢咀嚼, 让芝士味充满整个口. 小小的一人一卷又不会太济.重头戏芝士蘑菇意大利饭出场了. 侍应生推出巨型帕尔马芝士. 把热滕滕的意大利饭放在其上快速地捞, 饭粒便沾上芝士. 很有特式. 不过由于地方狭窄, 侍应生没有把芝士推得好近我们, 美中不足. 若果可以再近距离观赏应该可以增加多重享受的价值. 捞出来的意大利饭芝味
抵步后发现MENU全英文. 许多只看名字都不知道是什么材料. 幸好侍应生颇友善. 先提议我们几个餐前小吃.
先品尝蒜蓉包. 很香蒜蓉牛油味, 上台时热呼呼的, 外脆内软. 自己感觉不用点付上的酱也很好味. 而且酱是冻的跟热呼呼的包不太夹.
之后是苹果蜜糖果仁火箭菜沙律.苹果的微酸有果仁的甜略为中和了, 再混和火箭菜味道有微苦带酸又带少许甜, 很开胃. 不过火箭菜看得出不太新鲜, 带不出菜的草味, 整理感觉打了折扣.
跟著是风干牛脊肉忌廉芝士卷, 这个一定要赞. 薄薄的风干牛脊肉, 卷著忌廉芝士. 忌廉芝士味道真的超浓郁. 和风干牛脊肉咸味刚好. 一起放入口中. 要慢慢咀嚼, 让芝士味充满整个口. 小小的一人一卷又不会太济.
重头戏芝士蘑菇意大利饭出场了. 侍应生推出巨型帕尔马芝士. 把热滕滕的意大利饭放在其上快速地捞, 饭粒便沾上芝士. 很有特式. 不过由于地方狭窄, 侍应生没有把芝士推得好近我们, 美中不足. 若果可以再近距离观赏应该可以增加多重享受的价值. 捞出来的意大利饭芝味非常浓郁, 上台时已闻到. 芝士味和蘑菇味很平均, 饭很柔软, 但略为太多汁, 有点过湿. 食多几便觉得漏了. 不过想搞点新意思不妨一试.
还点了一个四季薄饼. 非常有水准!!! 材料足. 厚度脆度刚好, 每样味道都好浓.其实订台时和店员讲明朋友生日, 所以我最后无论点那一个甜都会为我们写上"Happy birthday". 我点了tiramisu, 味道和蛋糕质地都不过不失. 不想吃生日蛋糕的另一选择.
芝迷朋友结论整体都满意食物质素.
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