La Mer Brasserie (已結業)

同个朋友去lunch, weekend, 上到去, 冇几多人, 几清静. 冇叫set, 散叫咗龙虾汤, 鹅肝,白酒煮蓝贝同咖啡.龙虾汤-- ok, 有浓郁虾味, 不过稍为稀咗少少. 个人喜爱Press Room的龙虾汤多一点.鹅肝-- 唔够鲜! 有点点失望.白酒煮蓝贝-- 汁是可以的, 蓝贝算大只, 但质地怪怪的. 如果你食过蓝贝, 你知佢嘅质地新鲜时系好滑, 边缘有点弹牙, 好鲜好味. 但唔知佢地嘅系品种唔同, 唔系时令, 定系唔新鲜, 汖过水定系煮过火, 质地实实的冇鲜味. 如果佢系以海洋做名, 以海鲜做主打, 呢味蓝贝绝对唔合格.咖啡系即磨嘅, 份量较大, 苦味较重, 不过都香, 几好.其实去lunch系想试试佢地ok 唔ok, 如果ok就会去试佢个海鲜汤. 去完发觉系好一般, 食物质素都系钟意Press Room多d, 起码人地个环境真系似法国嘅Brasserie多d....服务系好嘅, 几细心, 要赞.环境ok,坐得好舒服. 不过入口只在荷里活道, LKF Tower的入口系封咗的.