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2009-09-15
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两年前在OpenRice发现这间餐厅，一直以来也想试却苦无机会（或想不起它），直至今天与女朋友庆祝拍拖1000天纪念日才能品尝。光顾它之前也有心理准备服务不会太好，但食物的水准却令我颇为期待。一走进餐厅，第一个感觉便是十分细，但没有太迫的感觉。灯光虽然暗淡，但我还是嫌它们太光了。看了一会餐牌，决定要点Seafood Pancake with Cheese作前菜，然后女朋友点了一块MB2+ 8oz Ribeye (Medium)，我则点了一块MB2+ 12oz Ribeye (Rare)。习惯不在餐厅点饮品的我，还准备要两杯「水喉水」，怎知侍应却说餐厅没有开水供应，只能点Sparkling or Mineral Water。我想他们一定是看了这里的食评前菜Seafood Pancake 味道不错，夹在里面的海鲜和薄饼般的皮皆不俗，份量略嫌太多，如果小一点并便宜一点就更好。至于主菜，我就觉得较为普通。首先我并不喜欢牛扒有浓重的「炭味」，但这块牛扒表面却满布著炭，好像生怕顾客认为它不是炭烧的。接著的问题便是熟的程度－Rare大概是三成熟，牛扒应该还在淌血，但这块却太熟了，不够Juicy；最后
一走进餐厅，第一个感觉便是十分细，但没有太迫的感觉。灯光虽然暗淡，但我还是嫌它们太光了。看了一会餐牌，决定要点Seafood Pancake with Cheese作前菜，然后女朋友点了一块MB2+ 8oz Ribeye (Medium)，我则点了一块MB2+ 12oz Ribeye (Rare)。习惯不在餐厅点饮品的我，还准备要两杯「水喉水」，怎知侍应却说餐厅没有开水供应，只能点Sparkling or Mineral Water。我想他们一定是看了这里的食评
前菜Seafood Pancake 味道不错，夹在里面的海鲜和薄饼般的皮皆不俗，份量略嫌太多，如果小一点并便宜一点就更好。
至于主菜，我就觉得较为普通。首先我并不喜欢牛扒有浓重的「炭味」，但这块牛扒表面却满布著炭，好像生怕顾客认为它不是炭烧的。接著的问题便是熟的程度－Rare大概是三成熟，牛扒应该还在淌血，但这块却太熟了，不够Juicy；最后是油太多，吃起来有点腻（也许是个人喜好问题)。
当然它并不是一无是处的，至少它只有很少筋，对于这点我非常满意。另外伴碟的「翠肉瓜」也不错，如果再多一点用作「解腻」就更加好。至于Potato Wedges，则不过矣矣。
服务方面有点喜出望外，虽然没有水饮（我也惯了不喝），但侍应很有礼貌，也不乏笑容，不明白为何评级如此差。卫生方面，由于我靠墙坐，感到墙边有点不洁.....
不过整体来说还是不错，值得再来试吃其他扒。
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