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不过不失
2011-12-26 215 浏览
以前曾经光顾过九龙区两间七喜的分店, 北角这间呢 还是头一次. 店子不大, 但十分光猛. 点了柱侯牛腩河, 鱼蛋河和猪手河. 柱侯牛腩河, 用的是坑腩, 还伴有两三块牛筋. 牛腩入口韧度适中, 入味, 柱侯味浓厚, 牛筋则软滑, 但河粉却有点偏腍, 鱼蛋河则是一般水准, 鱼蛋不算弹牙, 鱼味一般而已, 大概是交来的货而不是自家手打, 与一般粉面店出品相约. 猪手河的猪手意外地入味, 还见到用来煮猪手的陈皮! 猪手皮爽滑, 可惜肉少骨多, 南乳味道一般.廿多元一碗的粉面, 水准尚可, 但与镇店的玻璃虾球面相比, 还是有一段距离.
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以前曾经光顾过九龙区两间七喜的分店, 北角这间呢 还是头一次. 店子不大, 但十分光猛. 点了柱侯牛腩河, 鱼蛋河和猪手河.
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 柱侯牛腩河, 用的是坑腩, 还伴有两三块牛筋. 牛腩入口韧度适中, 入味, 柱侯味浓厚, 牛筋则软滑, 但河粉却有点偏腍,
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 鱼蛋河则是一般水准, 鱼蛋不算弹牙, 鱼味一般而已, 大概是交来的货而不是自家手打, 与一般粉面店出品相约.
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 猪手河的猪手意外地入味, 还见到用来煮猪手的陈皮! 猪手皮爽滑, 可惜肉少骨多, 南乳味道一般.

廿多元一碗的粉面, 水准尚可, 但与镇店的玻璃虾球面相比, 还是有一段距离.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2011-11-06
    等候时间
    5 分钟 (堂食)
    人均消费
    $22 (午餐)
    推介美食
    • 柱侯牛腩